(1)在肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)和豆制品等食物中，含有豐富的        ，它能在消化酶的作用下分解成氨基酸；
(2)有些學(xué)生由于平衡膳食的觀念不強(qiáng)，使維生素、鐵、鈣、鋅等攝入不足。這里的“鐵、鈣、鋅”指的是        (填“元素”或“單質(zhì)”)。
（1）蛋白質(zhì) 
（2）元素

試題分析：人體需要六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素。前三種為主要有機(jī)物，能提供能量。含蛋白質(zhì)較多的食物：肥肉、大豆、花生。
點(diǎn)評(píng)：本題是對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的考查，屬于基礎(chǔ)題型。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

幼兒聰聰一直在吃鈣片，但醫(yī)生卻說(shuō)他缺鈣，醫(yī)囑為“經(jīng)常讓聰聰曬曬太陽(yáng)，同時(shí)服用（  ）”。
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：判斷題

“補(bǔ)鈣新概念,吸收是關(guān)鍵”、維生素C能促進(jìn)人體鈣的吸收。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

人體的主要組成成分是         ，它占了體重的           ，不管是廢物還是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要                才能運(yùn)輸。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

（７分）1747年，有位科學(xué)家用實(shí)驗(yàn)法得出了“維生素C可以治療壞血病”這個(gè)結(jié)論。他將l2名病情嚴(yán)重的壞血病患者分組進(jìn)食，其中A組：每人每天給2個(gè)橘子和l個(gè)檸檬，B組不給橘子和檸檬。據(jù)觀察，A組進(jìn)食6天后病情大為減輕，26天后A組都恢復(fù)了健康，另外B組病情沒(méi)有明顯改善，請(qǐng)用科學(xué)探究的基本步驟分析。并回答下列問(wèn)題。
（1）看了該實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為他所要探究的實(shí)驗(yàn)變量是________。為了保障實(shí)驗(yàn)結(jié)果的合理性，除實(shí)驗(yàn)變量外對(duì)影響實(shí)驗(yàn)的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)置（ 　 ）
A．相同的條件B．不同的條件C．相對(duì)的條件D．相似的條件
（2）科學(xué)家所提出的探究實(shí)驗(yàn)問(wèn)題是　　　　　　　　　　　　　　　　　　?
（3）根據(jù)提出的問(wèn)題，作出假設(shè)： 　　　　　　　　　　　　　。
（4）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，A組為　　　組；B組為_(kāi)_______組。
（5）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是               。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列哪項(xiàng)不是有機(jī)物：
A．糖類(lèi)和脂質(zhì)B．蛋白質(zhì)C．核酸D．水和無(wú)機(jī)鹽

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

地方性甲狀腺腫是由于該地區(qū)居發(fā)的食物和飲水中缺少
A．鈣B．硒C．碘D．鐵

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

每周一學(xué)校升旗儀式時(shí)有的學(xué)生因沒(méi)有吃早餐會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)白，出虛汗的癥狀。童醫(yī)生會(huì)給該同學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液中主要成分是供能物質(zhì)（    ）
A．水B．葡萄糖C．維生素D．蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

許多同學(xué)用簡(jiǎn)易的方法鑒定食物的成分。你認(rèn)為可行的是
A．鼻子聞氣味，了解饅頭中有淀粉
B．耳朵聽(tīng)聲音，了解雞蛋中有蛋白質(zhì)
C．眼睛看，手壓熟花生后紙上有油斑
D．手輕輕觸摸，了解橘子中含有維生素

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同步練習(xí)冊(cè)答案