8．生物技術(shù)對人們的生活和經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生著深遠的影響．下列關(guān)于微生物的應(yīng)用敘述錯誤的是（　�。�
A．利用青霉菌提取青霉素B．利用乳酸菌制作酸奶
C．利用醋酸桿菌釀造醬油D．利用酵母菌釀造葡萄酒

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等．

解答 解：A、利用青霉可以提取出青霉素，A正確；
B、利用乳酸菌制作酸奶，B正確；
C、制醋要用到醋酸桿菌，制醬油要用到霉菌，C錯誤；
D、利用酵母菌釀造葡萄酒，D正確．
故選：C．

點評 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．真菌細胞有，而細菌細胞沒有的細胞結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．細胞壁B．細胞膜C．細胞質(zhì)D．成形的細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．動物學(xué)習(xí)解決問題的能力越強，適應(yīng)生活環(huán)境的能力就越強．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．按照生命起源的化學(xué)進化學(xué)說，原始生命誕生的場所是（　　）
A．原始大氣B．原始森林C．原始陸地D．原始海洋

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列各選項中，可看成一個生態(tài)系統(tǒng)的是（　　）
A．梵凈山上所有的樹木
B．赤水河中所有的魚兒
C．一個沙灘上的陽光、沙子、空氣等無機環(huán)境
D．一塊農(nóng)田中所有的生物及其無機環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖是顯微鏡下觀察洋蔥表皮細胞裝片過程中的兩個視野，從視野甲到視野乙的操作順序正確的是（　�。�
A．移動裝片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，調(diào)節(jié)光圈，轉(zhuǎn)動細準(zhǔn)焦螺旋
B．轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，移動裝片，調(diào)節(jié)光圈，轉(zhuǎn)動細準(zhǔn)焦螺旋
C．移動裝片，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，調(diào)節(jié)光圈，轉(zhuǎn)動細準(zhǔn)焦螺旋
D．轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，調(diào)節(jié)光圈，移動裝片，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．能正確表示動物與其氣體交換部位的是（　�。�
①蚯蚓--體壁    ②鯽魚--鰓    ③家鴿--肺和氣囊    ④青蛙--鰓和皮膚    ⑤鯨--肺．
A．①③⑤B．①②④C．①②⑤D．②③⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．綠色開花植物形成種子和果實的結(jié)構(gòu)分別是（　�。�
A．珠被和子房B．胚珠和子房C．珠被和子房壁D．花柱和子房

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

6．以下是某同學(xué)所做的探究實驗．請你分析：

（1）該實驗是探究唾液對淀粉的消化作用．
（2）實驗過程D中2號試管中顏色不變藍（填“變藍或不變藍”），原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖．
（3）如果將C過程燒杯中的水溫調(diào)為80℃，再重復(fù)D過程，這兩個試管中的顏色均變藍色．
（4）使試管放在37℃溫水中10分鐘的目的是模擬口腔溫度，使唾液淀粉酶在活性發(fā)揮的最佳溫度有充分的作用時間．

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同步練習(xí)冊答案