Question

【題目】根據(jù)下圖，回答有關(guān)問(wèn)題。

在這2支試管中各加入淀粉糊2 mL，再向A試管中加2 mL清水，向B試管中加2 mL唾液，將兩支試管放到37℃的溫水中隔水加熱5～10分鐘，待冷卻后，再向2支試管中滴入1～2滴碘液：本實(shí)驗(yàn)的目的是__________。在本實(shí)驗(yàn)中__________是實(shí)驗(yàn)組，__________是對(duì)照組。兩組加的清水或唾液都是2 mL，這是因?yàn)橐�遵�?/span>__________原則。A組的現(xiàn)象是__________，B組的現(xiàn)象是__________。本實(shí)驗(yàn)中為什么要將兩試管混合物充分振蕩后放入37℃的溫水中，這是因?yàn)?/span>____________

Answer 1

【答案】 驗(yàn)證唾液淀粉酶是否能分解淀粉 B組 A組 單一變量 滴碘液后試管內(nèi)變藍(lán) 滴碘液震蕩后試管內(nèi)不變藍(lán) 模仿口腔溫度，在37℃時(shí)唾液淀粉酶活性最大，分解淀粉的效果最佳

【解析】本實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證唾液淀粉酶是否能分解淀粉。A試管與B試管對(duì)照，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，A試管是對(duì)照組，B試管是實(shí)驗(yàn)組，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄客僖旱矸勖笇?duì)淀粉有消化作用。
兩組加的清水或唾液都是2mL，這是因?yàn)橐�遵循�?duì)照試驗(yàn)要控制變量的唯一性。A組的現(xiàn)象是變藍(lán)；B組的現(xiàn)象是變藍(lán)后褪色。本實(shí)驗(yàn)還應(yīng)注意的問(wèn)題：將兩試管混合物充分振蕩后放入37℃的溫水中，這是因?yàn)樵?/span>37℃時(shí)酶活性最大。