Question

探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢�；②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢�；③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。

（1）取唾液的方法：____________________________________________。

（2）1號(hào)試管中唾液與饅頭碎屑充分?jǐn)嚢璧哪康腳_____________________。

（3）實(shí)驗(yàn)中3支試管均放入37℃溫水的原因是______________________。

（4）滴加碘液后，3支試管出現(xiàn)的現(xiàn)象：_________________________________。得出的結(jié)論：____________________________________________。

（5）以①②兩種處理為一組實(shí)驗(yàn)時(shí)，該實(shí)驗(yàn)的變量是___________，___________中處理起對照作用。

Answer 1

（1）涼開水漱口后，口含一塊消毒棉絮，約1分鐘后，取出棉絮擠壓唾液到燒杯中

（2）使唾液與饅頭充分混合便于消化

（3）37℃為酶發(fā)揮作用的最適溫度

（4）1不變藍(lán)、2變藍(lán)、3變藍(lán)        饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)

（5）唾液  ②