【題目】小白早餐吃了一塊饅頭、一個煎雞蛋。以下說法正確的是(　　)

A. 饅頭消化的起始部位是胃 B. 吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸

C. 煎雞蛋最終被消化成氨基酸 D. 這頓早餐中主要的供能物質(zhì)是蛋白質(zhì)

【答案】BC

【解析】饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在口腔開始被消化，A錯誤；小腸是消化和吸收的主要產(chǎn)所，B正確；雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的最終分解產(chǎn)物是氨基酸，C正確，糖類是為人體提供能量的主要物質(zhì)，因此這頓早餐中主要的供能物質(zhì)是饅頭，D錯誤.故選BC

練習冊系列答案
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