Question

【題目】某生物小組在探究“溶液濃度的大小對植物吸水的影響”時，利用新鮮的蘿卜、濃鹽水、清水等實驗材料，按圖所示進行實驗�；卮饐栴}：

（1）該實驗的變量是______________。

（2）觀察比較蘿卜條①一③的變化，可推測A燒杯中盛放的是_________。

（3）蘿卜條由②一④的變化原因是：蘿卜細胞液濃度________（大于；小于）B燒杯中液體的濃度，蘿卜細胞發(fā)生了_______（失水；吸水）的過程。

（4）菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用圖中原理幫菜農想個保持青菜新鮮的辦法___________。

Answer 1

【答案】溶液的濃度 濃鹽水 大于 吸水 澆水

【解析】

植物吸水還是失水主要取決于細胞內外溶液濃度的大小。當細胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水；當細胞液的濃度小于周圍水溶液的濃度時，細胞就失水。

（1）此實驗探究的是：溶液濃度的大小對植物吸水的影響。因此，實驗的變量是溶液的濃度，其它的實驗條件相同。

（2）觀察比較蘿卜條①一③的變化，蘿卜條失水了，說明A中的溶液的濃度大于蘿卜內細胞液的濃度，A中盛的是濃鹽水；蘿卜條細胞失水，蘿卜塊的質量變小。因此，觀察比較蘿卜條①一③的變化，可推測A燒杯中盛放的是濃鹽水。

（3）觀察蘿卜條②一④的變化，蘿卜條膨脹了，說明B燒杯中蘿卜細胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，蘿卜細胞就吸水了的過程，B燒杯中盛的是清水。因此，蘿卜條由②一④的變化原因是：蘿卜細胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，蘿卜細胞發(fā)生了吸水的過程。

（4）植物細胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取決于植物細胞周圍水溶液的濃度和細胞液濃度的大小，當周圍水溶液的濃度小于細胞液的濃度時，植物細胞會吸收水分。所以，菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，利用圖中原理幫菜農想個保持青菜新鮮的辦法是澆水，由于清水的濃度小于青菜細胞液的濃度，細胞會吸收水分而脹大，萎蔫的青菜就變得硬挺。