【題目】將一粒小麥種子在火上燃燒，燒掉的是有機物，剩下的是無機鹽。（_____）

【答案】對

【解析】

種子的成分包括有機物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（含水和無機鹽）。種子加熱后碳化并可以燃燒的物質(zhì)稱為有機物，而加熱后不可以燃燒的物質(zhì)稱無機物。

有機物能夠燃燒釋放出能量，其中絕大部分能量轉化為熱量。種子中的水在種子燃燒的過程中，被氣化成水蒸氣，剩余的灰燼就是無機鹽。因此將一粒小麥種子在火上燃燒，燒掉的是有機物，剩下的是無機鹽。題干說法正確。

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實驗步驟：

①將水稻種子分為8組；

②分別用Hg2+濃度為0、0. 1、0. 2、0. 3、0. 4、0. 5、0. 6、0. 7mol/L的溶液進行處理；

③7天后測定種子的發(fā)芽率和淀粉酶活性，每組實驗重復3次，實驗結果如圖所示.

（1）實驗中每組重復3次的目的是______；設置Hg2+濃度為0mmol/L這組實驗的目的是______。

（2）分析圖一可以看出，當Hg2+濃度超過0. 3mmol/L時，水稻種子的發(fā)芽率______。

（3）分析圖二，可得出的實驗結論是_____。這種變化會導致種子的_____作用減弱，使細胞供能不足，種子萌發(fā)受到影響，發(fā)芽率降低。

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