精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
6．罐頭食品在很長時間內都不會腐爛變質的原因是（　�。�
A．里面沒有空氣，細菌不能正常生活
B．封蓋過程中外面的細菌不能進入罐內
C．高溫處理后，一段時間內抑制了罐內細菌的繁殖
D．封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內絕對沒有細菌

分析 因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，據此解答．

解答 解：由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機物，生長和大量繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據食物腐敗變質的原因，食品保存時就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．罐頭食品在封蓋前先經過高溫高壓滅菌，使之成無菌狀態(tài)，然后再封蓋，封蓋后細菌、真菌等微生物不能進入，從而使得罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質，可見C符合題意．
故選：C

點評 掌握食品腐敗變質的原因，分析罐頭的保存原理，結合題意，即可解答本題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．在農業(yè)生產上，要做到合理灌溉才能提高產量．下列灌溉時機或策略不合理的是（　�。�
A．當土壤缺水時，要及時進行灌溉
B．一次性施肥過量時，要及時灌溉
C．針對不同的農作物灌溉的水量應不同
D．在植物的不同生長期灌溉的水量應相同

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列現(xiàn)象中，屬于生來就有的簡單反射是（　�。�
A．幼兒看見穿白大衣的護士就哭B．狗見主人則搖尾跟隨
C．手抓起燙手的饅頭會迅速松手D．司機見紅燈就停車

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．葉片中與進行光合作用相適應的結構是（　　）
①表皮上有氣孔，是氣體交換的門戶
②氣孔大，下表皮比上表皮多
③表皮細胞邊緣不規(guī)則
④葉肉細胞含葉綠體
⑤葉脈中含有輸導組織，運送營養(yǎng)物質
⑥表皮細胞無色透明，外具有角質層．
A．①②③④B．①④⑤⑥C．①②③⑥D．①③④⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．關于動物與其氣體交換部位相對應的是（　　）
A．草履蟲--伸縮泡和收集管B．揚子鱷--肺和皮膚
C．家鴿的肺和氣囊D．蚯蚓的體壁

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．冠縣梨園是國家3A級風景區(qū)，每年陽春三月，春風送暖，梨花怒放，游人如織．劃線部分體現(xiàn)了生物與環(huán)境之間有什么關系？（　　）
A．生物影響環(huán)境B．環(huán)境影響生物C．生物適應環(huán)境D．不確定

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．某研究小組利用蝌蚪進行甲狀腺激素的探究實驗，如表是該小組的實驗結果記錄：
組別甲乙丙
處理方法破壞蝌蚪的甲狀腺不做任何處理水中加入甲狀腺激素
實驗結果停止發(fā)育正常發(fā)育成
青蛙		提前發(fā)育成蒼蠅般大小的青蛙
甲組后來又在水中加入甲狀腺激素，結果蝌蚪又能繼續(xù)發(fā)育．據此判斷，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．甲和乙的變量是：甲狀腺激素的有無
B．乙丙兩組實驗的變量是：甲狀腺激素的多少
C．乙組在實驗中起對照作用
D．本實驗證明甲狀腺激素能提高神經系統(tǒng)的興奮性

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖是人體消化、呼吸、循環(huán)和排泄等一系列生理活動示意圖，其中A、B表示人體的系統(tǒng)，a，b，c表示部分器官，數(shù)字①～⑦表示部分生理活動．請結合圖示，根據所學知識，回答問題：
（1）食物在消化道內被消化，其中消化的主要場所是[b]小腸．
（2）經過⑦處的氣體交換，血液性質的變化是靜脈血就變成了動脈血，經過A系統(tǒng)和組織細胞的氣體交換，血液中二氧化碳的含量會升高．
（3）在A系統(tǒng)內，瓣膜起到阻止血液倒流的作用，如心室與動脈之間有動脈瓣．
（4）能將人體進行生命活動產生的尿素排出的途徑有②③（用數(shù)字表示），此外，圖中屬于人體廢物排泄途徑的還包括④（用數(shù)字表示）．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．下面是家兔和狼的牙齒結構示意圖，請根據圖回答問題．

（1）寫出下列序號所代表的名稱：①門齒、②犬齒、③臼齒．
（2）A圖是家兔的牙齒示意圖，B圖是狼的牙齒示意圖．判斷的理由是：家兔的牙齒只有門齒和臼齒，沒有犬齒，這是與其食草的生活習性相適應的．狼具有發(fā)達的犬齒，其作用是撕裂食物．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案