【題目】葡萄放久了會散發(fā)出酒味,能將葡萄中有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精的微生物是

A.霉菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.枯草桿菌

【答案】C

【解析】

試題分析:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時(shí)要用到酵母菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳。因此葡萄放久了,空氣中的酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖產(chǎn)生酒精。故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】制作酸奶時(shí),必需參與的微生物及處理方法是

A.酵母菌,開蓋 B.酵母菌,密封

C.乳酸菌,開蓋 D.乳酸菌,密封

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】我國于2000111日進(jìn)行了第五次全國人口普查的登記工作.人口普查常用的科學(xué)探究方法是( 。

A. 觀察法 B. 調(diào)查法 C. 實(shí)驗(yàn)法 D. 資料分析法

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為三種無脊椎動物的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖(未按比例).

(1)請寫出三種動物所屬的無脊椎動物類群:A屬于;B屬于;C屬于
(2)從體形看,A與B、C不同,身體呈對稱.
(3)從結(jié)構(gòu)看,C的消化器官比A、B復(fù)雜,表現(xiàn)在
(4)從生活方式看,與其它兩種動物不同,營生活.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】成年人的身高不再增加,其原因是

A.骨膜內(nèi)不再產(chǎn)生成骨細(xì)胞 B.骨膜不再為骨提供營養(yǎng)物質(zhì)

C.骨對鈣鹽的吸收能力減少 D.骨干與骺端之間軟骨已經(jīng)骨化

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某生物興趣小組以大豆為實(shí)驗(yàn)材料,在18℃和25℃條件下,測定大豆種子萌發(fā)數(shù).經(jīng)連續(xù)統(tǒng)計(jì),結(jié)果如圖.根據(jù)結(jié)果可得出的結(jié)論是( )

A.種子萌發(fā)時(shí)需要陽光
B.極度寒冷時(shí)種子不能萌發(fā)
C.大豆種子比小麥種子容易萌發(fā)
D.與18℃相比,25℃時(shí)大豆種子更容易萌發(fā)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示洋蔥根尖的細(xì)胞分裂.請據(jù)圖回答:
(1)圖中①表示 細(xì)胞核,被稱為遺傳信息庫。
(2)圖中③表示 細(xì)胞壁,對細(xì)胞起保護(hù)和支持作用。
(3)圖中②表示 染色體,由 DNA和 蛋白質(zhì)組成。
(4)細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞和原細(xì)胞所含有的遺傳物質(zhì)相同的原因是 在分裂過程中染色體數(shù)先加倍后平分到了子細(xì)胞中。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】一片草原是一個生態(tài)系統(tǒng)。_______

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】香蕉在南方能正常生長,而在北方不能生長。與此相關(guān)的主要影響因素是

A. 水分 B. 土壤 C. 光照 D. 溫度

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同步練習(xí)冊答案