.在人們吃的米飯、花生、雞蛋中，能為機(jī)體提供能量的物質(zhì)包括（ ）
A．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素B．糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)
C．糖類(lèi)、脂肪和維生素D．糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)
D

試題分析：由題意可知，人們吃的米飯、花生、雞蛋等食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，其中有三類(lèi)能夠供給人體能量即糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物，糖類(lèi)是最主要的供能物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲(chǔ)存在皮下備用，維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，水和無(wú)機(jī)鹽是簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，不能為人體提供能量，可見(jiàn)D符合題意。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

有些人一生食素，但卻并沒(méi)得夜盲癥，這是因?yàn)椋?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．因?yàn)橹参镄允澄锢镉芯S生素AB．因?yàn)槠渌S生素也能預(yù)防這種病C．有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素AD．人體內(nèi)可以自行產(chǎn)生維生素A

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

有一種便秘是由于食物中缺乏纖維素引起的，對(duì)此類(lèi)患者你會(huì)建議他飲食中應(yīng)
A．添加巧克力、米飯等B．添加雞蛋、胡蘿卜等
C．添加菠菜、芹菜等D．添加豬肉、魚(yú)等

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：判斷題

食物中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中被譽(yù)為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素”的是水。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑阅姆N食物？（　　�。�
A．米飯B．瘦肉C．青菜D．水果

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人提議但缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素C就可能患（ ）
A．夜盲癥B．佝僂病C．壞血病D．貧血

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列幾組食物中，含糖類(lèi)較多的一組是
A．土豆、饅頭、米飯B．花生油、肥肉、大豆、芝麻
C．黃瓜、蘋(píng)果、柑橘、胡蘿卜D．牛奶、瘦肉、雞蛋、魚(yú)蝦

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列那種營(yíng)養(yǎng)成分含量急劇減少可能引起昏厥?(     )
A．水分B．維生素C．血糖D．蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

地方性甲狀腺腫是一種常見(jiàn)偏遠(yuǎn)山區(qū)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，對(duì)患者及其后代有嚴(yán)重的危害。目前較有效的防控措施是在食用鹽中添加(  )
A．鈣B．磷 C．鐵D．碘

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