13．小明的媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐．為使這份食譜更加符合膳食標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)加上下列哪種食物（　�。�
A．素炒豆角B．牛奶C．羊肉D．排骨湯

分析 人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，這六種營(yíng)養(yǎng)素缺一不可，據(jù)此解答．

解答 解：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素．該午餐中的米飯主要提供糖類，清燉牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白質(zhì)、油脂和無機(jī)鹽，缺少蔬菜水果類，會(huì)導(dǎo)致維生素?cái)z入量不足，因此還應(yīng)增加的食物是蔬菜水果類．可見，選項(xiàng)A符合題意．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

3．科學(xué)家根據(jù)各個(gè)地層中的化石，可以推斷出某種生物生存的年代，以及當(dāng)時(shí)的自然環(huán)境．在越古老的地層里，成為化石的生物越簡(jiǎn)單，越低等，水生生物的化石也越多；而在越晚近的地層里，成為化石的生物越復(fù)雜，越高等，陸生生物的化石也越多．這種現(xiàn)象說明了生物進(jìn)化的趨勢(shì)是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由低等到高等，由水生到陸生．另外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，在最古老的地層中是沒有生物化石的，這說明地球上最初是沒有生命的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于蝗蟲發(fā)育的時(shí)期錯(cuò)誤的是（　�。�
A．卵B．蛹C．若蟲D．成蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．根據(jù)學(xué)過的知識(shí)知道常吃水果蔬菜能夠預(yù)防牙齦出血，增強(qiáng)肌體免疫力，因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜中含有大量的維生素C．但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定，高溫烹調(diào)、長(zhǎng)時(shí)間保存時(shí)容易遭到破壞．作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人攝入更多的維生素C呢？
（1）作出假設(shè)：黃瓜生吃能夠攝入更多的維生素C．
（2）制定計(jì)劃：
?稱取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制成汁液，倒入兩個(gè)燒杯中．
?取兩支干凈的小試管編號(hào)甲、乙，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入甲試管中，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記入所用汁液的滴數(shù)n．
?接著用同一滴管吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入乙試管中，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記入所用汁液的滴數(shù)m．
（3）討論完善計(jì)劃：該計(jì)劃確有不合理之處，請(qǐng)你指出兩處：（1）步驟②中應(yīng)分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液2毫升；（2）步驟③中吸取熟黃瓜汁液前應(yīng)將滴管洗凈．
（4）實(shí)施計(jì)劃：按修改完善后的計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．
（5）分析得出結(jié)論：請(qǐng)你預(yù)測(cè)3種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出相應(yīng)結(jié)論．（1）若n＜m，說明生黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜生吃更好．
（2）若n＞m，說明熟黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜熟吃更好．
（3）若m=n，說明生黃瓜汁和熟黃瓜汁含有的維生素C相等，黃瓜生吃、熟吃都不影響維生素C含量．．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

8．生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，也是一個(gè)統(tǒng)一的整體，是地球上所有生物共同的家園．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．南宋著名詞人辛棄疾在其作品《西江月•夜行黃沙道》中，為我們描繪了美好的田園生活．其中：“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片．”雄蛙鳴叫是為了（　�。�
A．誘捕昆蟲B．吸引雌蛙C．嚇退天敵D．爭(zhēng)奪領(lǐng)地

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．普通西紅柿的種子經(jīng)衛(wèi)星搭載后播下，再經(jīng)選擇培育成為太空西紅柿，其原理是太空環(huán)境（　　）
A．直接改變西紅柿的性狀B．淘汰了西紅柿的劣質(zhì)性狀
C．改變了西紅柿種子的營(yíng)養(yǎng)成分D．改變了西紅柿種子的遺傳物質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列屬于無脊椎動(dòng)物的是（　�。�
A．蛔蟲B．魚C．青蛙D．蜥蜴

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．分析圖表，回答問題．圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪三種成分經(jīng)過消化道時(shí)被消化的情況．下端字母分別表示組成消化道的各個(gè)器官，據(jù)圖回答：
（1）曲線甲是淀粉的消化，曲線乙是蛋白質(zhì)的消化，曲線丙是脂肪的消化．
（2）蛋白質(zhì)在[C]胃和[D]小腸中被消化，其消化的最終產(chǎn)物是氨基酸．淀粉消化的最終產(chǎn)物是葡萄糖．
（3）從圖中可以看出，食物的消化開始于口腔，完成于小腸．消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所在[D]小腸．
（4）胰腺分泌的胰液在[D]小腸進(jìn)入消化道．該區(qū)域具有的消化液，還有腸液和膽汁．

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