將數(shù)滴碘液加在某一食物中，如果發(fā)現(xiàn)食物表面呈藍(lán)色，你能確定這一現(xiàn)象說明食物一定含有的營養(yǎng)成分是（　�。�
A、維生素CB、淀粉
C、脂肪D、蛋白質(zhì)
考點(diǎn)：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)
專題：
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，分析解答
解答：解：A、維生素在人體內(nèi)含量較少，但對(duì)人體有極其重要的作用；A不正確
B、淀粉等糖類是供能的主要物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分．淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性，將碘液滴加在某一食物上，發(fā)現(xiàn)食物表面呈藍(lán)色，說明該食物一定含有淀粉．B正確
C、脂肪是主要功能物質(zhì)之一，主要作為備用能源貯存在皮下組織；C不正確
D、蛋白質(zhì)是人體組織細(xì)胞的主要組成成分，也能為人體提供能量，D不正確
故選：B
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握淀粉的特性．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列不屬于生態(tài)系統(tǒng)的是（　�。�
A、一片樹林B、一塊草地
C、一間教室D、一座城市

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列措施中能及時(shí)終止傳染病大規(guī)模流行的是（　　）
A、保護(hù)易感人群
B、控制傳染源
C、切斷傳播途徑
D、以上三項(xiàng)必須同時(shí)進(jìn)行

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科目：初中生物 來源： 題型：

唐詩人王翰《涼州曲》中“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”中的美酒是下列哪種微生物發(fā)酵形成的（　�。�
A、乳酸菌B、酵母菌
C、青霉D、甲烷菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列各項(xiàng)中，不屬于所有生物共同特征的是（　�。�
A、需要營養(yǎng)物質(zhì)
B、具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C、具有遺傳變異的特性
D、能繁殖后代

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科目：初中生物 來源： 題型：

我們能夠正常生活和學(xué)習(xí)都是人體生理活動(dòng)調(diào)節(jié)的結(jié)果．下面是“口腔對(duì)淀粉的消化作用”的有關(guān)活動(dòng)，說法不正確的是（　�。�
A、實(shí)驗(yàn)開始后，小麗不小心切了手迅速縮回，完成縮手動(dòng)作的神經(jīng)結(jié)構(gòu)是反射弧
B、實(shí)驗(yàn)過程中，將滴管中的碘液精確地滴入試管中并搖勻，此過程起平衡和協(xié)調(diào)作用的中樞神經(jīng)結(jié)構(gòu)是小腦
C、實(shí)驗(yàn)結(jié)束，小組內(nèi)分析原因時(shí)，同學(xué)們因爭論而臉紅耳赤、心跳加快，此時(shí)，體內(nèi)的甲狀腺激素分泌明顯增多
D、實(shí)驗(yàn)課上各項(xiàng)活動(dòng)相互協(xié)調(diào)是通過神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)作用的結(jié)果

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列屬于人體第一道防線的是（　�。�
A、吞噬細(xì)胞的作用
B、容菌酶的作用
C、皮膚的保護(hù)作用
D、打預(yù)防針預(yù)防疾病

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科目：初中生物 來源： 題型：

“千里之堤，潰于蟻穴”，這句成語形象地描述了（　　）
A、生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)
B、環(huán)境對(duì)生物的影響
C、生物對(duì)環(huán)境的影響
D、生物對(duì)環(huán)境的依賴

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科目：初中生物 來源： 題型：

關(guān)于顯性與隱性的說法，正確的是（　�。�
A、如果體細(xì)胞中的基因都是顯性的，則這個(gè)生物體表現(xiàn)為顯性性狀
B、生物體細(xì)胞中一旦出現(xiàn)隱性基因，則表現(xiàn)為隱性性狀
C、顯性與隱性之分只是理論上的研究，對(duì)具體實(shí)踐無任何意義
D、生物個(gè)體的性狀主要由顯性基因控制，與隱性基因無關(guān)

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