【題目】為了探究“肉湯變質的原因”，小劉同學做了如下實驗：將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰 15 分鐘，然后將甲、乙裝置放在室溫為 25℃的環(huán)境中。三天后，甲肉湯變質， 乙肉湯未變質。下列有關分析不正確的是（ ）

A. 將裝置中的肉湯煮沸的目的是為了肉更好的被細菌分解

B. 乙裝置中的肉湯未變質的原因是彎管阻擋了微生物進入肉湯

C. 甲乙兩組對照實驗中控制的變量是有無微生物

D. 本實驗說明食物的腐敗變質是由微生物的生長、繁殖引起的

【答案】A

【解析】

食品腐敗的原因是微生物的大量繁殖，因此食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。

A. 將裝置中的肉湯煮沸的目的是為了高溫滅菌，錯誤。

B. 乙瓶的瓶頸彎曲，空氣中的細菌只落到了瓶頸的彎曲處，不能進入肉湯，故彎管阻擋了細菌進入肉湯中，故肉湯未變質。正確。

C. 將甲裝置是直玻璃管，乙裝置彎玻璃管。甲、乙可以構成一組對照實驗，其唯一變量是有無微生物。故甲乙兩組對照實驗中控制的變量是有無微生物。正確。

D. 食物腐敗變質是由于食物中的微生物繁殖生長引起的，食物中的微生物不會憑空產生，而是由空氣中原有的細菌、真菌等微生物繁殖產生的。故本實驗說明食物的腐敗變質是由微生物的生長、繁殖引起的。正確。

故選：A

練習冊系列答案
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【題目】如圖是“環(huán)剝枝條與樹瘤形成”的示意圖，如果樹木枝條的樹皮被環(huán)剝一圈，會形成樹瘤，下列對樹瘤的形成及形成原因描述正確的是（　　）

A. 樹瘤的形成與無機鹽的積累有關

B. 樹瘤位于環(huán)剝處的下方

C. 有機物的運輸方向是葉→莖→根

D. 有機物是通過導管運輸?shù)?/span>

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【題目】救治一朵“心蕾”，迎接一片陽光�？哲娍傖t(yī)院“心蕾工程” 自2009年10月發(fā)起以來，足跡已遍布全國，他們?yōu)橄忍煨孕呐K病兒童無償解除了病痛，為他們的家庭帶來了幸福和希望。充分體現(xiàn)了中華民族大家庭的溫暖．根據(jù)心臟結構圖回答問題：

（1）在心臟的四個腔中，數(shù)字______所示的_______的壁最厚，里面流動著______血。

（2）圖中序號⑩所示為_____瓣，其作用是________________。

（3）在正常人體血液循環(huán)過程中，心臟內含有動脈血的是______和_____兩個腔．（填序號）

（4）心房間隔缺損是先天性心臟病的常見病癥之一，如圖所示，①與③之間出現(xiàn)部份缺損，導致耐力降低、多汗等癥狀，圖中①與③分別指_________和__________。

（5）治療患有心房間隔缺損的兒童的手術是在病人的大腿靜脈處注射一種封堵物，這種藥物通過血液循環(huán)由________（填血管名稱）進入心臟的右心房。

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（2）圖2和圖3中，發(fā)生在體循環(huán)中的是圖________，經過這樣的交換，血液由________血變?yōu)?/span>________血。

（3）圖3中，A表示的氣體是________，進入血液后與________結合。

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【題目】用于光學顯微鏡進行觀察的材料必須是（ ）
A.完整的
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（1）體循環(huán)開始于________，結束于________．

（2）肺循環(huán)開始于________，結束于________．

（3）心臟是人體血液循環(huán)的________器官．

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（2）對人體有保護和防御作用的是［________］________。

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