17． 如圖為中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）處于青少年時(shí)期的我們?nèi)粘ｏ嬍硲?yīng)多吃“平衡膳食寶塔”第三層食物和第四層中的食物．因?yàn)檫@些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，它能為人體生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供重要原料．
（2）飲食中還應(yīng)注意攝入足量的第一層中的食物，其主要包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉等糖類，人體生命活動(dòng)需要的能量主要由它來(lái)提供，該物質(zhì)在人體消化道最開始被消化部位是口腔．
（3）高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少鹽和脂肪的攝入，因此在他們的飲食中應(yīng)該少吃第五層的食物．
（4）小華的媽媽為了減肥，每天進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量的體育活動(dòng)，飲食方面則把每餐的飯量減到極少，魚、肉、蛋、奶等都不吃，只吃青菜．你覺得這樣對(duì)嗎？不對(duì)，為什么？每天只吃水果和蔬菜的不良飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，使體質(zhì)下降，甚至?xí)l(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏癥．

分析 合理膳食利于人體的健康成長(zhǎng)，否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩；
平衡膳食寶塔的第一級(jí)是含糖類豐富的食物，第二級(jí)是含維生素和無(wú)機(jī)鹽豐富的蔬菜、水果類，第三級(jí)和第四級(jí)的食物含有豐富的蛋白質(zhì)，第五級(jí)是油脂類食物．

解答 解：（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，因此應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中第三級(jí)和第四級(jí)的食物，這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)．
（2）飲食中還應(yīng)注意攝入足量的第一層中的食物，其主要包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是淀粉等糖類，人體生命活動(dòng)需要的能量主要由它來(lái)提供，該物質(zhì)在人體消化道最開始被消化部位是 口腔．
（3）高血壓和高血脂的人應(yīng)該盡量減少鹽和脂肪的攝入，因此在他們的飲食中應(yīng)該少吃第 五層油脂類的食物．
（4）小華的媽媽為了減肥每天只吃青菜．她的做法不合理．正確的飲食是均衡的攝取五類食物，不能以每某一種為主．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．每天只吃水果和蔬菜的不良飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，使體質(zhì)下降，甚至?xí)l(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏癥．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)；
（2）淀粉等糖類；口腔；
（3）五；
（4）不對(duì)；每天只吃水果和蔬菜的不良飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，使體質(zhì)下降，甚至?xí)l(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏癥．

點(diǎn)評(píng) 此題通過(guò)消化系統(tǒng)示意圖和平衡膳食寶塔圖，考查了食物中三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．咀嚼一塊不含糖的餅干，在慢慢咀嚼的過(guò)程中，會(huì)感覺到有甜味，這是因?yàn)轱灨傻闹饕煞质牵ā　。?table class="qanwser">A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白質(zhì)D．脂肪

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．圖中甲為人體的部分生理活動(dòng)示意圖，乙為膈肌的不同運(yùn)動(dòng)狀態(tài)示意圖．示意圖中，①～⑦表示生理過(guò)程，Ⅰ、Ⅱ表示血管類型，a是小分子物質(zhì)，b、c表示運(yùn)動(dòng)狀態(tài)．請(qǐng)據(jù)圖分析回答問(wèn)題：

（1）淀粉在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)①過(guò)程后最終被分解成小分子物質(zhì)a，參入此過(guò)程的消化液有唾液、胰液、腸液．
（2）若腎功能正常，但尿液中出現(xiàn)了大量的物質(zhì)a，最可能的原因是胰島素分泌不足所致．
（3）物質(zhì)a最終要進(jìn)入組織細(xì)胞，在細(xì)胞的線粒體中被利用．
（4）人體在進(jìn)行圖甲中所示的過(guò)程③時(shí)，膈肌應(yīng)處于圖乙中的b（填字母）狀態(tài)．
（5）A系統(tǒng)中紅細(xì)胞單行通過(guò)的血管是毛細(xì)血管．心臟每跳動(dòng)一次，就是心臟收縮和舒張各一次．心臟每次跳動(dòng)的過(guò)程，先是兩個(gè)心房收縮，同時(shí)兩個(gè)心室舒張，此時(shí)心臟內(nèi)瓣膜的開閉情況是打開．
（6）氧氣進(jìn)入甲圖中A系統(tǒng)是通過(guò)氣體擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的．
（7）圖甲中能表示排泄途徑的是③⑤⑥（填序號(hào)）．夏天，人的飲水量增加，排尿卻減少，其原因是大部分水分由生理過(guò)程⑤排出（填序號(hào)）．Ⅰ與Ⅱ的血液成分相比明顯減少的是氧氣、尿素．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如圖表示血液流經(jīng)某器官后，一些成分的變化情況，據(jù)此推測(cè)該器官為（　�。�
$→_{尿素含量高}^{氧的含量高}$器官$→_{尿素含量低}^{氧的含量低}$．
A．心臟B．小腸C．腎臟D．肺

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

12．健康人的尿液中不含有血細(xì)胞、葡萄糖和大分子蛋白質(zhì)．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．進(jìn)行植物無(wú)土栽培能獲得成功，其主要原因是植物能從營(yíng)養(yǎng)液里獲得足夠的（　�。�
A．水分、有機(jī)物B．水分、無(wú)機(jī)鹽
C．水分、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物   

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．桃是人們喜愛的一種水果，其中鮮美多汁的食用部分是由花的什么結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(lái)的（　�。�
A．子房B．受精卵C．胚珠D．子房壁

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．青春期是人體由兒童到成年的過(guò)渡時(shí)期，是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期．以下不屬于青春期發(fā)育特征的是（　�。�
A．身高突增B．神經(jīng)系統(tǒng)的功能明顯增強(qiáng)
C．性器官迅速發(fā)育D．近視高發(fā)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．如圖表示某植物體兩種細(xì)胞的形成過(guò)程，①②③表示細(xì)胞不同的生理活動(dòng)，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．①②過(guò)程分別表示細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂
B．②過(guò)程產(chǎn)生的新細(xì)胞染色體的數(shù)目減半
C．③過(guò)程表示細(xì)胞的分化
D．③過(guò)程的結(jié)果是形成了不同的組織

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