【題目】人們制作酸奶、泡菜時(shí)，起發(fā)酵作用的微生物是（）

A. 曲霉菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜或牛奶呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】英國(guó)愛(ài)丁堡羅斯林研究所的胚胎學(xué)家維爾穆特博士率領(lǐng)的科研小組，于1996年7月成功繁殖了世界上第一只克隆綿羊——多莉。英國(guó)的多家新聞媒體頭版頭條報(bào)道了有關(guān)“多莉”誕生的消息后，立即引起了全世界的關(guān)注，一時(shí)間“克隆”成了世界關(guān)注的焦點(diǎn)和熱門(mén)話題。從分子水平上看，克隆綿羊“多莉”是（ ）

A. 三只綿羊的DNA遺傳信息的復(fù)制

B. 提供細(xì)胞核綿羊的DNA遺傳信息的復(fù)制

C. 代孕綿羊的DNA遺傳信息的復(fù)制

D. 提供去核卵細(xì)胞綿羊的DNA遺傳信息的復(fù)制

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明做了觀察唾液淀粉酶的消化作用實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫他回答問(wèn)題：

（1）該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)試管和對(duì)照試管分別是________試管。

（2）1號(hào)、2號(hào)試管經(jīng)過(guò)充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是_________、_____。

（3）發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是：1號(hào)_____，2號(hào)________。

（4）本實(shí)驗(yàn)用37 ℃水溶，是因?yàn)?/span>_____________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】無(wú)脊椎動(dòng)物中惟一會(huì)飛的動(dòng)物是（ ）

A．環(huán)節(jié)動(dòng)物 B．鳥(niǎo)類 C．蝙蝠 D．昆蟲(chóng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中為了獲得高產(chǎn)，就要設(shè)法提高作物的光合作用強(qiáng)度．為此，某興趣小組開(kāi)展了“探究影響光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素”實(shí)驗(yàn)研究。

【實(shí)驗(yàn)原理】

植物光合作用的強(qiáng)度可以通過(guò)檢測(cè)氧氣的釋放速率來(lái)測(cè)定；產(chǎn)生的氧氣滯留在葉片，會(huì)使葉片在液體中上浮。

【實(shí)驗(yàn)器材】長(zhǎng)勢(shì)相似的綠蘿葉片、不同濃度 NaHCO3溶液（可分解釋放CO2）、注射器、打孔器、如圖所示的實(shí)驗(yàn)臺(tái)（不同高度放有三組燒杯）等。

【實(shí)驗(yàn)步驟】

①用打孔器在綠蘿葉片上取大小相同的小圓葉片若干，用注射器排出葉片細(xì)胞間隙的氣體，使葉片在蒸餾水中都能下沉；

②在每組的三個(gè)燒杯中分別加入體積相同、濃度不同的 NaHCO3溶液（不考慮溶液密度差異），然后用鑷子將小圓葉片放入燒杯中，每個(gè)燒杯10片；

③點(diǎn)亮LED燈帶，記錄每個(gè)燒杯中8個(gè)葉片上浮到水面所需的時(shí)間．時(shí)間越長(zhǎng)，表示光合作用強(qiáng)度 。

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟可知，本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置的自變量有二氧化碳濃度和 。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】葉片上浮的平均時(shí)間記錄如表． （單位：秒）

組別

NaHCO3相對(duì)濃度

50

100

150

低光強(qiáng)組

968

801

720

中光強(qiáng)組

883

632

498

高光強(qiáng)組

767

476

355

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】在其他條件相同時(shí)，光照越強(qiáng)、二氧化碳濃度越大，光合作用越強(qiáng)．

【評(píng)價(jià)反思】

① 本實(shí)驗(yàn)的重要改進(jìn)是用LED冷光源代替?zhèn)鹘y(tǒng)的白熾燈，這一改進(jìn)對(duì)該探究的主要意義是 ．

②實(shí)驗(yàn)中每個(gè)燒杯放10個(gè)小圓葉片，而統(tǒng)計(jì)時(shí)只選取前8個(gè)小圓葉片上浮的平均時(shí)間，這樣做的目的是 ．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖中是顯微鏡下血液涂片的簡(jiǎn)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

①中形狀不規(guī)則，沒(méi)有細(xì)胞核，在低倍鏡下一般不易看到的是（______）。

②當(dāng)圖中（______）數(shù)量過(guò)少時(shí)，會(huì)造成人體貧血。

③擔(dān)負(fù)運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物功能的是（______）。

④正常人從平原到高海拔地區(qū)時(shí)，血液中_________的數(shù)量會(huì)顯著增加。

⑤能穿過(guò)毛細(xì)血管壁，聚集到受傷部位，吞噬病菌的是（______）。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)構(gòu)建了一個(gè)關(guān)于藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物特點(diǎn)的分類關(guān)系圖（下圖）。請(qǐng)指出甲、乙、丙依次代表

A. 蕨類植物、苔蘚植物、藻類植物

B. 苔蘚植物、藻類植物、蕨類植物

C. 苔蘚植物、蕨類植物、藻類植物

D. 藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】當(dāng)侵入人體的病原體超過(guò)人體的抵抗力時(shí)，就會(huì)引發(fā)疾�。�

（1）小柯用漫畫(huà)表示人體受到某種病原體感染時(shí)，發(fā)生的免疫反應(yīng)（如圖）．當(dāng)①侵入人體之后，刺激B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生 ，從而獲得相應(yīng)的免疫力．

（2）如果人體自身免疫力低，侵入人體的①會(huì)大量繁殖引發(fā)感染．今年3月以來(lái)許多學(xué)生感染諾如病毒而得了“諾如病毒感染性腹瀉”，該病具有極強(qiáng)的傳染性．從傳染病流行的環(huán)節(jié)看，患病孩子屬于 ．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】同學(xué)們?cè)谇镉沃邪l(fā)現(xiàn)山上有一種植物，這種植物植株高大，結(jié)有種子，但種子裸露，沒(méi)有果皮包被，這種植物屬于（ ）

A．藻類植物 B．蕨類植物 C．裸子植物 D．被子植物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案