下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的重量,請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:

養(yǎng)分
黃豆內(nèi)的含量(g/100g)
牛奶內(nèi)的含量(g/100g)
成年人每日需求量(g)
蛋白質(zhì)
38.00
3.30
80.00
碳水化合物
31.30
4.70
380.0
脂肪
18.00
3.80
80.00
鈣質(zhì)
0.06
0.12
0.80
(1)若該成年人每日只食用1000 g黃豆,表中養(yǎng)分會(huì)超過(guò)每日需求量的是__________________。
(2)若某人每日只食用2000 g牛奶,表中養(yǎng)分不滿(mǎn)足每日需求量的是___________________。
(3)黃豆、牛奶攝入人體后,其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?___________________________。

(1)蛋白質(zhì) 脂肪(2分)           (2)蛋白質(zhì)  碳水化合物  脂肪(2分)
(3)肝臟、胰腺、腸腺(2分)

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的重量,而某成年人對(duì)此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出,請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:
養(yǎng)分 黃豆內(nèi)的含量(g/100g) 牛奶內(nèi)的含量(g/100g) 成年人每日需
(g)
蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
碳水化合物 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80(1)若該成年人每日只食用1000g黃豆,表中養(yǎng)分會(huì)超過(guò)每日需求量的是
蛋白質(zhì)和脂肪
蛋白質(zhì)和脂肪

(2)黃豆、牛奶攝入人體后,其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?
肝臟、小腸、胰腺
肝臟、小腸、胰腺

(3)牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是
含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)合理,適于嬰幼兒生長(zhǎng)
含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)合理,適于嬰幼兒生長(zhǎng)

(4)2004年曾一度被中央電視臺(tái)曝光的安徽阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉,其營(yíng)養(yǎng)成分與正常奶粉有什么不同?
蛋白質(zhì)含量少
蛋白質(zhì)含量少

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的重量,而某成年人對(duì)此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出:
養(yǎng)分 黃豆內(nèi)的含量(g/100g) 牛奶內(nèi)的含量(g/100g) 成年人每日需求量(g)
蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
碳水化合物(淀粉 ) 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80(1)若該成年人每日只食用1 000 g黃豆,表中養(yǎng)分會(huì)超過(guò)每日需求量的是
蛋白質(zhì)、脂肪
蛋白質(zhì)、脂肪

(2)若某人每日只食用1 000 g牛奶,表中養(yǎng)分不滿(mǎn)足每日需求量的是
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪

(3)豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì),參與該營(yíng)養(yǎng)成分消化的主要消化器官有
胃、小腸
胃、小腸

(4)新聞報(bào)道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”,其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的劣質(zhì)奶粉,這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
成分,嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長(zhǎng)發(fā)育.
(5)青少年時(shí)期,是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期.為使青少年健康地成長(zhǎng),應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣?
一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐;不偏食,不挑食,不暴飲暴食等
一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐;不偏食,不挑食,不暴飲暴食等

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的重量,而某成年人對(duì)此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出:
    • <noscript id="y0y6y"></noscript>
    • 養(yǎng)  分 黃豆內(nèi)的含量
      (g/100g)
      牛奶內(nèi)的含量
      (g/100g)
      成年人每日需求量
      (g)
      蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
      碳水化合物 31.30 4.70 380.00
      脂肪 18.00 3.80 80.00
      鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80若該成年人每日只食用1000g黃豆:
      (1)表中哪幾種養(yǎng)分會(huì)超過(guò)其每日的需求量?
      蛋白質(zhì)、脂肪
      蛋白質(zhì)、脂肪

      (2)2004年曾一度被中央電視臺(tái)曝光的安徽阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉,請(qǐng)問(wèn)用什么方法可以鑒別?
      把這種奶粉溶于清水,再加入適量碘液,看是否變成藍(lán)色
      把這種奶粉溶于清水,再加入適量碘液,看是否變成藍(lán)色

      查看答案和解析>>

      科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

      下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的含量,而某成年人對(duì)此營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并指出.據(jù)表回答下列問(wèn)題:
    • 養(yǎng)分 100g黃豆內(nèi)的含量(g) 100g牛奶內(nèi)的含量(g) 成年人每日需求量(g)
      糖類(lèi) 18.6 3.4 380.00
      脂肪 16.0 3.2 80.00
      蛋白質(zhì) 35.1 3.0 80.00
      0.19 0.10 0.80(1)某成年人每日只食用1000g黃豆,
       
       
      、
       
      會(huì)超過(guò)其每日需求量.
      (2)如果這個(gè)成年人每日只食用2500g牛奶,
       
      、
       
      不能滿(mǎn)足每日需求量.
      (3)2004年,中央電視臺(tái)“焦點(diǎn)訪(fǎng)談”欄目報(bào)道了安徽阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場(chǎng),奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),摻雜了大量植物淀粉,給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良,生長(zhǎng)畸形,導(dǎo)致13名嬰兒死亡.若你是技術(shù)監(jiān)督質(zhì)檢人員,請(qǐng)?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法:
       

      查看答案和解析>>

      科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

      (4分)下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營(yíng)養(yǎng)成分的重量,而某成年

      人對(duì)此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出,請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:

      養(yǎng)分

      黃豆內(nèi)的含量(g/100g)

      牛奶內(nèi)的含量(g/100g)

      成年人每日需

      (g)

      蛋白質(zhì)

      38.00

      3.30

      80.00

      碳水化合物

      31.30

      4.70

      380.0

      脂肪

      18.00

      3.80

      80.00

      鈣質(zhì)

      0.06

      0.12

      0.80

      (1)若該成年人每日只食用1000 g黃豆,表中養(yǎng)分會(huì)超過(guò)每日需求量的是                 

      (2)黃豆、牛奶攝入人體后,其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的?            

      (3)牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是                                      

      (4)2004年曾一度被中央電視臺(tái)曝光的安徽阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉,其營(yíng)養(yǎng)成分與正常奶粉有什么不同?                              。

       

      查看答案和解析>>

      同步練習(xí)冊(cè)答案