下面是“探究饅頭在口腔內(nèi)的變化”的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并回答問(wèn)題
（1）在口腔內(nèi)饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的
咀嚼
咀嚼
和舌的
攪拌
攪拌
有關(guān)
（2）將表中空處補(bǔ)充完整
分組 饅頭碎屑 清水 唾液 放置溫度 滴加碘液 攪拌后顏色化
試管1 適量
試管2 適量 （3）分析得出的結(jié)論是
唾液對(duì)淀粉有消化作用
唾液對(duì)淀粉有消化作用
．
分析：為探究饅頭在口腔中的消化，該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：1號(hào)試管和2號(hào)試管，變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．
解答：解：（1）食物在口腔里經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼、舌的攪拌變成碎屑，使食物與消化液融合．在口腔內(nèi)饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)．
（2）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)．1號(hào)試管和2號(hào)試管形成了以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．
1號(hào)試管中加入的是唾液，淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍(lán)；2號(hào)試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用，因此滴加碘液后變藍(lán)色
（3）通過(guò)1號(hào)試管和2號(hào)試管的比較可知，唾液對(duì)淀粉有消化作用．
故答案為：（1）咀嚼；攪拌；（2）

（3）唾液對(duì)淀粉有消化作用．
點(diǎn)評(píng)：此題考查了唾液對(duì)淀粉的消化作用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下面是探究饅頭在口腔中變化的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)分析有關(guān)問(wèn)題：
試管 實(shí)驗(yàn)材料 唾液 清水 處理方法 A 饅頭塊2克 2毫升 0毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7°溫水中10分鐘 B 饅頭碎屑2克 0毫升 2毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7°溫水中10分鐘 C 饅頭碎屑2克 2毫升 0毫升 充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7°溫水中10分鐘
（1）取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻．請(qǐng)分別寫出3支試管中顏色的變化，并分析原因：
A試管滴加碘液后
部分變藍(lán)色
部分變藍(lán)色
，為什么？
唾液與饅頭塊中的淀粉接觸不充分，淀粉沒(méi)有被完全消化
唾液與饅頭塊中的淀粉接觸不充分，淀粉沒(méi)有被完全消化

B試管滴加碘液后
變藍(lán)色
變藍(lán)色
，為什么？
饅頭中的淀粉沒(méi)有被分解
饅頭中的淀粉沒(méi)有被分解

C試管滴加碘液后
不變藍(lán)色
不變藍(lán)色
，為什么？
饅頭中的淀粉被分解了
饅頭中的淀粉被分解了

（2）A和B是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎？
不是
不是
，為什么？
變量不唯一
變量不唯一

（3）A和C的實(shí)驗(yàn)變量是：
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼

（4）為什么要將三只試管放入37°溫水中？
模擬口腔內(nèi)的溫度
模擬口腔內(nèi)的溫度
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，采用了四種處理方法．
①號(hào)試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br />②號(hào)試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br />③號(hào)試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br />④號(hào)試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌．
將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化．
問(wèn)：（1）沒(méi)有變藍(lán)的試管編號(hào)是
 
，原因是淀粉在唾液的作用下變成了
 
．
（2）變藍(lán)色的試管編號(hào)是
 
；原因是有淀粉存在．
（3）①號(hào)試管與②號(hào)試管對(duì)比，說(shuō)明唾液能
 
．
（4）①號(hào)試管與③號(hào)試管對(duì)比，說(shuō)明牙齒的
 
對(duì)饅頭有消化作用．
（5）①號(hào)試管與②號(hào)試管為一組對(duì)照組，其中的變量是
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年廣東揭陽(yáng)揭西縣張武幫中學(xué)初三上期第三次月考生物卷（解析版） 題型：探究題

下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，采用了四種處理方法。

①號(hào)試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢琛?/p>

②號(hào)試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分?jǐn)嚢琛?/p>

③號(hào)試管內(nèi)加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢琛?/p>

④號(hào)試管內(nèi)加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌。

將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化。

問(wèn)：（1）沒(méi)有變藍(lán)的試管編號(hào)是   ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了            ；

（2）變藍(lán)色的試管編號(hào)是          ；原因是有淀粉存在。

（3）①號(hào)試管與②號(hào)試管對(duì)比，說(shuō)明唾液能            ；

（4）①號(hào)試管與③號(hào)試管對(duì)比，說(shuō)明牙齒的          對(duì)饅頭有消化作用。

（5）①號(hào)試管與②號(hào)試管為一組對(duì)照組， 其中的變量是             。

 

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科目：初中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年遼寧省丹東市東港市石佛中學(xué)七年級(jí)（下）月考生物試卷（4月份）（解析版） 題型：填空題

下面是“探究饅頭在口腔內(nèi)的變化”的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并回答問(wèn)題
（1）在口腔內(nèi)饅頭變成饅頭碎屑與牙齒的    和舌的    有關(guān)
（2）將表中空處補(bǔ)充完整
分組饅頭碎屑清水唾液放置溫度滴加碘液攪拌后顏色化
試管1適量
試管2適量
（3）分析得出的結(jié)論是    ．

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同步練習(xí)冊(cè)答案

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