【題目】某小組探究“饅頭在口腔內(nèi)的變化”，結(jié)果如下表。分析錯誤的是( )

A. 該實驗的變量是唾液

B. 兩支試管加入饅頭碎屑后應(yīng)充分?jǐn)嚢?/span>

C. 1號不變藍(lán)是因為淀粉己被分解為麥芽糖

D. 該實驗結(jié)果說明低溫抑制淀粉的消化

【答案】A

【解析】

（1）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組。沒有處理是的就是對照組。

（2）唾液中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來驗證淀粉的存在。

（3）消化酶的特性：一、專一性：一種特定的酶只能催化一種特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他無機(jī)催化劑要高 三、酶有個最適溫度（或者范圍）

A、據(jù)表中信息可見：該實驗的變量是溫度，A錯誤；

B、兩支試管加入饅頭碎屑后應(yīng)充分?jǐn)嚢�，使唾液與饅頭碎屑充分混合，B正確；

CD、實驗現(xiàn)象：1號不變藍(lán)，因為淀粉己被分解為麥芽糖；2號變藍(lán)，說明低溫抑制淀粉的消化，CD正確。

練習(xí)冊系列答案
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（2）圖二表示的屈肘動作是由[ ] 的收縮和[ ] 的舒張而產(chǎn)生的；由圖中可知，每塊肌肉至少附著在 塊骨上。當(dāng)舉重運(yùn)動員舉過頭頂向上托舉時，兩組肌肉處于什么狀態(tài) 。

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（1）圖中兩塊木板[1]、[2]相當(dāng)于兩塊________，[3]、[4]相當(dāng)于________，螺絲[5]相當(dāng)于________．

（2）根據(jù)圖中虛線箭頭判斷，此時的[4]應(yīng)處于________狀態(tài)，[3]處于狀態(tài)________．

（3）如果[5]表示肘關(guān)節(jié)，此過程表示屈肘還是伸肘動作？________．

（4）圖中[3]、[4]兩條松緊帶的兩端都是分別連接在[1]、[2]兩塊木板上，這表示骨骼肌兩端的________繞過關(guān)節(jié)附著在不同的骨上．

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