Question

下列做法中錯誤的是（?? ）

A．變質(zhì)的食物必須在鍋內(nèi)翻炒過才能吃

B．切熟食和切生食必須要用不同的刀

C．晚飯不宜吃得過飽

D．飯后不宜進行劇烈的運動

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：食品安全關(guān)乎公民的生命安全和身體健康，所以生活中要特別注意食品安全問題，并應(yīng)有相應(yīng)的對策。細菌或真菌在食品中生長繁殖導(dǎo)致食品變質(zhì)，變質(zhì)的食物在鍋內(nèi)翻炒不能將細菌、真菌等完全消滅，故選項A的做法是錯誤的；切熟食和切生食必須用不同的刀，可以防止食品污染，有利于人民的身體健康；晚餐攝入的能量應(yīng)該占每日攝入總能量的30%，晚飯不宜吃的過飽，以免加重胃腸的負擔(dān)；飯后不宜進行劇烈的運動，如果飯后進行劇烈的運動，運動系統(tǒng)需要大量的能量，影響消化系統(tǒng)的工作，故只有選項A符合題意。

考點：此題考查的知識點是食品安全。生活中注意食品安全問題和對策，據(jù)此解答。