Question

能使鮮牛奶變成日常飲用的酸奶的生物是

A. 酵母菌                              B. 枯草桿菌                     C. 乳酸菌                        D. 青霉

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】制造酸奶的是乳酸菌，酵母菌用于釀酒，做面包、饅頭，青霉中提取青霉素。