【題目】今年央視3.15晚會(huì)曝光的“危險(xiǎn)辣條”對(duì)孩子的健康造成危害的是( 。

①菌群超標(biāo) ②鹽超標(biāo) ③添加劑超標(biāo) ④辣椒超標(biāo)

A. ①③B. ②④C. ①②③D. ②③④

【答案】C

【解析】

食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。①菌落超標(biāo),容易誘發(fā)急性腸胃炎;②鹽超標(biāo)容易誘發(fā)疾病,現(xiàn)代飲食倡導(dǎo)低鹽,低脂肪;③防腐劑、色素等添加劑食用過(guò)量,會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害;④辣椒超標(biāo)不至于危害健康。故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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