【題目】人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是( )
A.蛋白質(zhì)B.無(wú)機(jī)鹽
C.脂肪D.糖類(lèi)
【答案】C
【解析】
食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。
A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì),A錯(cuò)誤。
B、無(wú)機(jī)鹽不能為人體提供能量,B錯(cuò)誤。
C、脂肪也是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),C正確。
D、糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來(lái)自糖類(lèi),D錯(cuò)誤。
故選:C。
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