Question

與實驗有關的問題：
（1）在培養(yǎng)細菌和真菌時，第一個步驟是

配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基

．
（2）同時在實驗中要進行高溫滅菌，這樣做目的是

以防雜菌對實驗的干擾

．
（3）高溫滅菌后要進行的步驟是

密封冷卻

．這樣可以防止其他細菌進入培養(yǎng)基．
（4）最后一個步驟是恒溫培養(yǎng)，因為細菌和真菌的生活

需要適宜的溫度

．

Answer 1

分析：細菌、真菌培養(yǎng)的一般步驟順序是：①配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基   ②高溫滅菌   ③冷卻   ④接種   ⑤恒溫培養(yǎng)．

解答：解：（1）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此在培養(yǎng)細菌和真菌時，第一個步驟是配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制．
（2）同時在實驗中要進行高溫滅菌（把培養(yǎng)基和所有用具進行高溫滅菌），這樣做目的是以防雜菌對實驗的干擾．
（3）為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種；密封可以防止其他細菌進入培養(yǎng)基．因此高溫滅菌后要進行的步驟是密封冷卻．這樣可以防止其他細菌進入培養(yǎng)基．
（4）最后一個步驟是恒溫培養(yǎng)，因為細菌和真菌的生活需要適宜的溫度．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現(xiàn)象．
故答案為：
（1）配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基；
（2）以防雜菌對實驗的干擾；
（3）密封冷卻；
（4）需要適宜的溫度．

點評：解答此類題目的關鍵是熟記細菌、真菌的培養(yǎng)方法．