11．在試管內加入2毫升的食用油，再加入下列四項中的二種消化液的混合物1毫升，充分震蕩后，置于37℃的溫水中5分鐘，發(fā)現(xiàn)食用油消失了．則混合物是（　�。�
A．膽汁B．胃液C．唾液D．胰液

分析 各種消化腺分泌的消化液對食物的消化能力是不同的，這是與不同的消化液含有的消化酶不同有關；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白質的酶，而胰液、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶．

解答 解：食用油的主要營養(yǎng)成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和腸液的參與，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；因此消化食用油的消化液的成分可能含有腸液、胰液和膽汁．
故選：AD

點評 解題的關鍵是掌握各種消化液中含有的消化酶，這與它們消化食物的能力有關．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下面是顯微鏡觀察的幾個操作步驟，要把視野的物像從A轉為B，正確的操作步驟是（　�。�
①轉動粗準焦螺旋  
②調節(jié)光圈  
③轉動細準焦螺旋  
④轉動轉換器  
⑤移動標本．
A．①②③④B．⑤④②③C．②①⑤③D．④⑤③②

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．青少年的身體正處于生長發(fā)育高峰，應多補充蛋白質，這是因為蛋白質（　�。�
A．是人體的主要能源物質B．是人體儲備的能源物質
C．是建造身體的原料D．人體需要量很少，作用卻很大

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．從“有心栽花花不成，無心插柳柳成蔭”的詩句中可知柳樹可以采用的繁殖方式是（　�。�
A．扦插B．嫁接C．組織培養(yǎng)D．有性生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

6．如圖為腎單位結構模式圖，圖中1和2代表結構，3和4代表液體，下列敘述正確的是（　�。�
A．1的兩端分別連接小動脈和小靜脈
B．大分子蛋白質不能經1濾過到2中
C．1起濾過作用，少量的葡萄糖也能從1中濾過
D．3和4的液體都含有水、無機鹽、葡萄糖

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．下面是顯微鏡下觀察人血涂片的一個視野圖（②指血漿），下列說法正確的是（　�。�
A．①數(shù)量最多，具有運輸氧的功能B．③數(shù)量過少時會造成人體貧血
C．血液的顏色主要取決于②D．④形狀不規(guī)則，能夠吞噬病菌

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列行為習慣不利于健康的是（　�。�
A．合理膳食B．積極參加體育鍛煉
C．經常玩手機、熬夜上網(wǎng)D．拒絕吸煙、酗酒、毒品

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖為消化系統(tǒng)圖，請分析回答以下問題．
（1）饅頭、米飯等食物中富含淀粉，淀粉被消化、分解的最終產物是葡萄糖．
（2）牛奶、瘦肉、魚肉等食物中富含蛋白質，對蛋白質進行初步消化的器官是[3]胃．
（3）膽汁是由[8]肝臟 分泌的，它能促進脂肪 的消化，所以患有膽囊炎的病人不宜多吃肥肉．
（4）[5]小腸是人體消化和吸收的主要場所，它能吸收葡萄糖、氨基酸、水、無機鹽等物質．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．食物鏈“草→蟲→青蛙→蛇→鷹”中，數(shù)量最多和有毒物質積累最多的生物分別是（　�。�
A．草、鷹B．鷹、草C．蟲、蛇D．蛇、蟲

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