Question

11．如圖甲為人體消化系統(tǒng)的部分結構，圖乙為淀粉、蛋白質、脂肪在消化道各器官被消化程度的曲線（線段ABCDE表示器官，曲線XYZ表示物質的變化），請分析回答

（1）圖甲中，屬于大消化腺且分泌的消化液中含有多種消化酶的結構是[5]胰腺；該消化腺分泌的消化液主要在[7]小腸中發(fā)揮作用．
（2）圖乙中，線段C表示的器官是甲圖中的[4]胃，該器官分泌的消化液中含有的消化酶是蛋白酶；曲線Z表示脂肪（物質）的消化情況．
（3）從圖乙可以看出，人體攝入的三大類營養(yǎng)物質主要是在線段D所示器官內被消化分解．原因是：①該器官很長，營養(yǎng)物質在其中停留的時間長；②內表面有許多皺襞和小腸絨毛，大大增加了與食物充分接觸的面積；③含有消化糖類、脂肪、蛋白質的多種消化液和消化酶．

Answer 1

分析 圖中各部分的名稱分別是圖甲：1肝臟、2膽囊，3十二指腸，4胃、5胰腺、6大腸，7小腸．圖乙：A口腔、B咽和食道、C胃、D小腸、E大腸．圖中，曲線X代表的物質自口腔開始消化，在小腸內被消化完，此物質應為淀粉；曲線Y代表的物質在胃內開始被消化，在小腸內被分解完畢，此物質應為蛋白質；曲線Z代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪．據(jù)此解答．

解答 解：（1）圖甲中，能夠分泌膽汁的結構是1肝臟，是人體內最大的消化腺，但膽汁不含消化酶；屬于大消化腺且分泌的消化液中含有多種消化酶的結構是5胰腺，該消化腺分泌的消化液主要在7小腸中發(fā)揮作用．
（2）圖乙中的C部位在圖甲中所對應的器官是4胃．該器官內腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶．在該器官內開始被消化的物質是蛋白質．曲線Z代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪．
（3）從圖乙可以看出，人體攝入的三大類營養(yǎng)物質主要是在線段D所示器官內被消化分解．原因是：①該器官很長，營養(yǎng)物質在其中停留的時間長；②內表面有許多皺襞和小腸絨毛，大大增加了與食物充分接觸的面積；③含有消化糖類、脂肪、蛋白質的多種消化液和消化酶．
故答案為：（1）5胰腺；7小腸；
（2）4胃；蛋白質；脂肪；
（3）營養(yǎng)物質；皺襞和小腸絨毛

點評 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能及三大營養(yǎng)物質的消化過程是解題的關鍵．