用吲哚酚試劑檢測某營養(yǎng)液，其液體發(fā)生退色反應(yīng)的是
A．蛋白質(zhì)B．葡萄糖C．維生素CD．脂肪
C

試題分析：藍(lán)色吲哚酚試劑使還原型維生素C變?yōu)檠趸途S生素C，維生素C溶液在中性條件下，使吲哚酚試劑由藍(lán)色變?yōu)闊o色，維生素溶液在酸性條件下，使吲哚酚試劑由藍(lán)色變?yōu)榉奂t色，所以用吲哚酚試劑可以來檢測維生素C，選C。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)在晚上看不見東西，可能原因是（  ）
A．患有遺傳病B．體內(nèi)缺乏維生素D
C．?dāng)z取的蛋白質(zhì)含量過低D．體內(nèi)缺乏維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

缺少維生素A易患              ,   缺少維生素B1易患                     ,缺少維生素C易患                   ,缺少維D生素易患                   

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童缺鈣易患(  )
A．佝僂病B．貧血癥C．夜盲癥D．腳氣病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

資料分析：中國營養(yǎng)學(xué)會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高，據(jù)調(diào)查顯示，我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%，可見，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴(yán)重，
食物種類
食物重量(克)
含鈣量(克／100克)
饅頭
1000
0.03
青菜
600
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
100
0.006
 
（1）在人體消化道中吸收鈣的主要場所是____________。
（2）鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機鹽，兒童缺鈣易患________，對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時，還要加服的一種維生素是__________。
（3）上表為某同學(xué)某日的食譜。他該天攝入鈣的總量為_______克。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，這位同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀，直接原因最可能是_________________。
（4）教育部號召開展“豆奶工程”。從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項工程的主要意義是為人體補充_________，促進(jìn)全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體肝臟能將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生索A，因此肝炎患者同時易患--------------------（    ）
A．夜盲癥B．腳氣病C．壞血病D．骨質(zhì)疏松癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小孩經(jīng)常曬太陽，可以預(yù)防佝僂病的原理是（  ）
A．照射使人體產(chǎn)生鈣、磷無機鹽
B．照射使人體產(chǎn)生維生素B
C．照射促進(jìn)人體吸收維生素D
D．促進(jìn)體內(nèi)膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明患了重感冒，不思飲食，發(fā)燒快一個星期了，體重明顯下降。請問他體內(nèi)有機物被消耗量最大的是(    )。
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某成人患上了地方性甲狀腺腫大病，主要是由于缺少哪種無機鹽造成的（  ）
A．鈣B．鐵C．碘D．鈉

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同步練習(xí)冊答案