分析：肌肉中儲藏著多種能源物質，主要有三磷酸腺苷（ATP）、磷酸肌酸（CP）、肌糖元、脂肪等．ATP又叫三磷酸腺苷，簡稱為ATP，其結構式是：A-P～P～P，它是一種含有高能磷酸鍵的有機化合物，它的大量化學能就儲存在高能磷酸鍵中．ATP是生命活動能量的直接來源，但本身在體內含量并不高．磷酸肌酸是肌酸貯存高能磷酸鍵的形式．由ATP提供高能磷酸鍵，通過肌酸激酶催化而生成．耗能時分解，重新生成ATP及肌酸．
解答：解：磷酸肌酸在肌肉或其他興奮性組織（如腦和神經(jīng)）中的一種高能磷酸化合物，是高能磷酸基的暫時貯存形式．磷酸肌酸水解時，每摩爾化合物釋放10.3千卡的自由能，比ATP釋放的能量（每摩爾7.3千卡）多些．磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下，將其磷酸基轉移到ADP分子中．當一些ATP用于肌肉收縮，就會產(chǎn)生ADP．這時，通過肌酸激酶的作用，磷酸肌酸很快供給ADP以磷酸基，從而恢復正常的ATP高水平．由于肌肉細胞的磷酸肌酸含量是其ATP含量的3～4倍，前者可貯存供短期活動用的、足夠的磷酸基團．在活動后的恢復期中，積累的肌酸又可被ATP磷酸化，重新生成磷酸肌酸，這是同一個酶催化的相反的反應．因為細胞中沒有其他合成和分解磷酸肌酸的代謝途徑，此化合物很適合完成這種暫時貯存的功能．在許多無脊椎動物中，磷酸精氨酸代替磷酸肌酸為能的貯存形式．可用人的短跑為例說明磷酸肌酸的功能．肌肉中磷酸肌酸的含量為17微摩爾/克，全速短跑可消耗磷酸肌酸13微摩爾/克，故它僅可作為最初4秒鐘的能量來源，但它可提供時間來調節(jié)糖酵解酶的活性，使肌肉通過酵解得到能量．故C符合題意．
故選：C．
點評：此題是高中知識，對于初中學生來說有一定的難度，需查閱資料回答．
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