Question

【題目】黃豆芽和綠豆芽的食用部分主要由胚軸發(fā)育來的。___（判斷對(duì)錯(cuò)）

Answer 1

【答案】對(duì)

【解析】

種子萌發(fā)的過程是：首先是種子吸水膨脹，種皮變軟，子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚根、胚芽、胚軸，然后胚根發(fā)育成根，胚軸伸長，最后胚芽發(fā)育成莖和葉。

黃豆和綠豆是雙子葉植物種子，它們的種子的結(jié)構(gòu)包括：種皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸、子葉等結(jié)構(gòu)。其中，種皮起保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。胚根最終發(fā)育成植物的主根；胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部；胚芽最終發(fā)育成植物的莖和葉。黃豆芽和綠豆芽的食用部分為連接莖和根的部，主要由種子的胚軸發(fā)育而來的，故題干說法正確。