在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日攝取量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅴ級 | 油脂類 | 小于25g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅳ級 | 豆類和奶類 | 100-150g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅲ級 | 魚、禽、肉、蛋類 | 125-200g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅱ級 | 果蔬類 | 400-750g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ⅰ級 | 谷類 | 450-500g(1)我們每天都要吃大比例的谷類食物中的 糖類(淀粉) 糖類(淀粉) ,因為它是人體主要的供能物質(zhì),該物質(zhì)在體內(nèi)被消化的主要場所是小腸 小腸 .(2)處于快速發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級食物,原因是 這些食物中含有青少年生長發(fā)育需要量較多的維生素、無機鹽和蛋白質(zhì)等 這些食物中含有青少年生長發(fā)育需要量較多的維生素、無機鹽和蛋白質(zhì)等 .(3)小明每天刷牙時,牙齦經(jīng)常會出血,他可能患 壞血病 壞血病 ,但醫(yī)生并未為他開藥而是建議他多吃表中的Ⅱ Ⅱ 級食物.(4)2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件,這是一起典型的 食品安全 食品安全 問題;對食品的食用我們在日常生活中要特別注意,如火腿腸是我們常吃的一種食品,食用時首先應(yīng)關(guān)注它包裝說明上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 .
分析:此題主要考查的是合理營養(yǎng)的相關(guān)知識,分析表中的數(shù)據(jù),思考解答. 解答:解:(1)由表中的數(shù)據(jù)可以看出,我們每天都要吃較大比例的Ⅰ級食物谷類,因為谷類食物中含大量的淀粉,淀粉在口腔中被初步消化成麥芽糖,淀粉被消化的主要場所是小腸,在小腸中被最終消化成葡萄糖,糖類是主要的供能物質(zhì),能為人體提供能量. (2)Ⅲ、Ⅳ級的食物中含豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的重要物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要意義.因此發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取第Ⅲ、Ⅳ級的食物. (3)Ⅱ級食物是果蔬類,蔬菜和水果中含維生素C豐富,缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病、牙齦出血等.因此,小明牙齦出血,應(yīng)多補充Ⅱ級食物. (4)2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件,這是一起典型的食品安全問題;對食品的食用我們在日常生活中要特別注意,如火腿腸是我們常吃的一種食品,食用時首先應(yīng)關(guān)注它包裝說明上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期. 故答案為: (1)糖類(淀粉); 小腸 (2)這些食物中含有青少年生長發(fā)育需要量較多的維生素、無機鹽和蛋白質(zhì)等 (3)壞血;Ⅱ (4)食品安全;生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 點評:關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用,會分析表中的數(shù)據(jù),結(jié)合題意答題.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題 請分析表格中的各級食物的分類以及參考數(shù)據(jù),回答下列問題:
(2)處于快速發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級食物,原因是________. (3)小明每天刷牙時,牙齦經(jīng)常會出血,他可能患________,但醫(yī)生并未為他開藥而是建議他多吃表中的________級食物. (4)2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件,這是一起典型的________問題;對食品的食用我們在日常生活中要特別注意,如火腿腸是我們常吃的一種食品,食用時首先應(yīng)關(guān)注它包裝說明上的________. 查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題 請分析表格中的各級食物的分類以及參考數(shù)據(jù),回答下列問題:
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(1)我們每天都要吃大比例的谷類食物中的___________,因為它是人體主要的供能物質(zhì),該物質(zhì)在體內(nèi)被消化的主要場所是___________。 (2)處于快速發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級食物,原因是____________。 (3)小明每天刷牙時,牙齦經(jīng)常會出血,他可能患___________,但醫(yī)生并未為他開藥而是建議他多吃表中的___________級食物。 (4)2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件,這是一起典型的_______問題;對食品的食用我們在日常生活中要特別注意,如火腿腸是我們常吃的一種食品,食用時首先應(yīng)關(guān)注它包裝說明上的___________。 查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源:2008-2009學(xué)年山東省煙臺市萊陽市七年級(上)期末生物試卷(解析版) 題型:解答題 請分析表格中的各級食物的分類以及參考數(shù)據(jù),回答下列問題:
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