【題目】以下日常食物制作過(guò)程不需要發(fā)酵的是

A.面條B.饅頭C.面包D.醬油

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

制醬油要用到霉菌，制饅頭、面包要用到酵母菌，都與微生物的發(fā)酵有關(guān)。而面條是用面加工而成的，與微生物的發(fā)酵無(wú)關(guān)�？梢�(jiàn)A正確。
故選：A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】動(dòng)物學(xué)家在南美發(fā)現(xiàn)一種被稱(chēng)為樹(shù)懶的動(dòng)物．這種動(dòng)物行動(dòng)非常緩慢，身上長(zhǎng)有長(zhǎng)毛，胎生、哺乳．根據(jù)樹(shù)懶這些特征應(yīng)歸類(lèi)為（　�。�

A. 哺乳動(dòng)物 B. 昆蟲(chóng) C. 魚(yú) D. 鳥(niǎo)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞在發(fā)育過(guò)程中，形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上逐漸發(fā)生了變化，這個(gè)過(guò)程叫做（　�。�

A. 細(xì)胞分裂 B. 細(xì)胞分化 C. 細(xì)胞生長(zhǎng) D. 細(xì)胞變異

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“螳螂捕蟬，黃雀在后”可看成是（ ）

A. 動(dòng)物之間的捕食關(guān)系B. 一條食物鏈

C. 一個(gè)食物網(wǎng)D. 動(dòng)物之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)的敘述，正確的是

A、逐級(jí)增加的 B、可循環(huán)的

C、與光合作用無(wú)關(guān) D、單方向的、逐級(jí)減少的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】消化和吸收是在________中完成的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于桃樹(shù)開(kāi)花、傳粉和受精的描述，正確的是（　�。�

A. 桃花的雌蕊能產(chǎn)生花粉 B. 桃花最主要的結(jié)構(gòu)是花蕊

C. 受精作用在胚珠內(nèi)完成 D. 桃花先完成受精后再傳粉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】創(chuàng)可貼和眼藥水在家庭藥箱中應(yīng)屬于：

A. 外用藥B. 內(nèi)服藥C. 醫(yī)用器具D. 特殊藥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列常用的器具中，用于吸取少量液體的是

A. 燒杯 B. 滴管 C. 試管 D. 培養(yǎng)皿

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同步練習(xí)冊(cè)答案