Question

【題目】如圖所示，分析實(shí)驗(yàn)

(1)該實(shí)驗(yàn)是觀察唾液淀粉酶對_____________的消化作用。

(2)該實(shí)驗(yàn)裝置C中的試管應(yīng)該放置在_______℃的溫水中。

(3)實(shí)驗(yàn)過程D中2號試管加碘液后顏色_______（變藍(lán)或不變藍(lán)）， 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解為_________，1號試管加碘液后顏色_______，原因是淀粉遇碘變_________。

(4) 1號試管和2號試管為一組對照實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)的變量是___________。

Answer 1

【答案】 淀粉 37 不變藍(lán) 麥芽糖 變藍(lán) 藍(lán) 唾液

【解析】試題分析：（1）（4）實(shí)驗(yàn)中，1號試管與2號試管對照，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，1號試管為對照組．說明唾液淀粉酶對淀粉的消化作用；（2）消化酶發(fā)揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的，即37℃左右．因此在實(shí)驗(yàn)中要將裝置放在37℃的溫水中；（3）在D實(shí)驗(yàn)過程中，由于2號試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍(lán)；1號試管中加入的清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被分解，滴加碘液后變藍(lán)。故答案為：(1)淀粉 （2）37 (3)不變藍(lán) 麥芽糖 藍(lán) 藍(lán) （4）唾液