唾液中有一種唾液淀粉酶可促使淀粉分解成____________,所以充分咀嚼后的饅頭和米飯會(huì)變甜。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

饅頭在口腔中經(jīng)咀嚼后,會(huì)有一種甜的感覺,這是因?yàn)橐徊糠值矸郾?!--BA-->
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解成
麥芽糖
麥芽糖
的結(jié)果.

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科目:初中生物 來源: 題型:

某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn).請(qǐng)分析解答下列問題:

試管編號(hào) 1 2 3
饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
唾液有無 2ml唾液 A 2ml唾液
是否攪拌 充分?jǐn)嚢?/TD> 充分?jǐn)嚢?/TD> 不攪拌
保溫 37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液 2滴(1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
2ml清水
2ml清水
,與1號(hào)試管形成
對(duì)照
對(duì)照
.以1和2兩種處理為一組實(shí)驗(yàn)時(shí),該實(shí)驗(yàn)的變量是
唾液
唾液

(2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用,應(yīng)選用
3
3
號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn).
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
1
1
號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán),原因
唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉分解為麥芽糖
唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉分解為麥芽糖

(4)有的同學(xué)提出“除以上三個(gè)試管外,還要設(shè)置第四個(gè)試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認(rèn)為這樣設(shè)置
(填“有”或“無”)必要.
(5)水浴溫度保持在37℃的原因是
酶在該溫度下催化作用最強(qiáng)
酶在該溫度下催化作用最強(qiáng)

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科目:初中生物 來源:同步題 題型:填空題

唾液中有一種唾液淀粉酶可促使淀粉分解成____________,所以充分咀嚼后的饅頭和米飯會(huì)變甜。

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科目:初中生物 來源: 題型:

唾液中有一種_______可促使淀粉分解為_________。經(jīng)過充分咀嚼后,入口的饅頭和米飯變甜就是淀粉被分解的結(jié)果。

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同步練習(xí)冊(cè)答案