Question

10．在探究“硬幣是否有細菌、真菌分布”的實驗中，用硬幣在培養(yǎng)基上輕輕按一下的過程屬于（　�。�

• A． 制作培養(yǎng)基
• B． 培養(yǎng)
• C． 消毒
• D． 接種

Answer 1

分析 接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過程，接種的目的有多種，如：擴大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等．

解答 解：接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過程，接種的目的有多種，如：擴大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等，不過其他的目的一般都建立在擴大培養(yǎng)的基礎上，如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等，將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下，是為了取菌種，這相當于細菌和真菌培養(yǎng)方法中的接種．
故選：D．

點評 此題較新穎，難度一般，能夠熟記制作發(fā)酵食品的正確操作步驟和理解接種的方式目的，便可解題．