【題目】人們通常把利用微生物的發(fā)酵作用大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)稱為_____。

【答案】現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)

【解析】發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前22世紀(jì)就用發(fā)酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，現(xiàn)代的發(fā)酵技術(shù)能夠按照人們的意愿創(chuàng)造出具有特殊性能的微生物，以生產(chǎn)人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品，如青霉發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，青霉素是一種抗生素，能治療疾病。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】花葉薄荷的葉片上有白綠相間的花紋（如下圖）。用花葉薄荷作為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)時(shí)，以下說法正確的是（ ）

A. 為便于染色，應(yīng)提前將植物放在黑暗處一晝夜

B. 在陽光下照射幾個(gè)小時(shí)后，進(jìn)行脫色處理

C. 為使葉片脫色，可將其剪下浸于沸水中加熱

D. 使用碘液染色后，圖中②處所示部位不變藍(lán)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（題文）如圖為長骨的結(jié)構(gòu)，讀圖后回答下列問題．

（1）長骨的結(jié)構(gòu)是由圖中的[]________、[]________和[　]__________組成的．

（2）[_]________使骨致密、堅(jiān)硬．[]________中的紅骨髓終生保持著造血功能；成年人骨髓腔中的紅骨髓變?yōu)?/span>_________而失去造血功能．

（3）長骨的管狀結(jié)構(gòu)既________又________，有利于完成運(yùn)動(dòng)的功能．

（4）體育鍛煉可以加強(qiáng)骨的________，使________增厚，________排列更整齊、規(guī)律，因而使骨長得更加________．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】濱�？h是中國著名的首烏之鄉(xiāng)．位于黃河故道入海處的特質(zhì)土壤中生長的首烏（如圖），具有“養(yǎng)血益肝、固精益腎，健筋骨、烏髭發(fā)”之功效．

請據(jù)所學(xué)知識，回答下列問題：

（1）何首烏具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子等器官．因此，可推測何首烏屬于種子植物物中的________植物．從進(jìn)化歷程上看，它比苔蘚植物發(fā)生________（早/遲）．

（2）中藥何首烏又有生首烏和制首烏________之分，藥用功能有所不同，如生首烏功能解毒、潤腸通便、消癰；制首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎．從生物多樣性看，這屬于________多樣性．

（3）何首烏的塊根、藤莖及葉均可供藥用，從生物多樣性的價(jià)值分析，說明何首烏具有________價(jià)值．其實(shí)，對于何首烏的功用尚有待進(jìn)一步開發(fā)，說明其還具有________價(jià)值．

（4）何首烏種植中易發(fā)生葉斑病，是由某些桿菌引起的．這些桿菌的生活方式屬于________（寄生/腐生）．在結(jié)構(gòu)上，細(xì)菌具有細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)，但沒有成形的________．

（5）何首烏還會遭受蚜蟲侵害．蚜蟲又稱蜜蟲、膩蟲等，屬于同翅目蚜科．同翅目蚜科含107屬2280種．從生物分類上看，“種”、“目”、“科”、“屬”等級從高到低的排序是________．

（6）蚜蟲防治有多種方法，但總有蚜蟲成活下來，并能產(chǎn)生一些具有抗性的品種．用達(dá)爾文的進(jìn)化論來解釋是經(jīng)過________選擇，結(jié)果是________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】按照實(shí)驗(yàn)操作過程，將①～④實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行排序，正確的是（　　）

A. ①→②→③→④B. ④→③→①→②

C. ①→②→④→③D. ③→④→②→①

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物屬于鳥類且是國家一級保護(hù)動(dòng)物的是（ ）

A. 麻雀 B. 褐馬雞 C. 扭角羚 D. 野鴨

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀下列科普短文

喜鵲是常見的鳥類動(dòng)物，體長40﹣50厘米，雛鳥出殼后渾身赤裸設(shè)有羽毛，需親鳥撫育一個(gè)月左右的時(shí)間，其褐色和白色的體羽才逐漸豐滿方才離巢。

喜鵲的適應(yīng)能力極強(qiáng)，無論是平原山區(qū)，還是河谷農(nóng)田，抑或城市鄉(xiāng)村，無處不可見其身影。喜鵲的食性很雜，除食谷物、瓜果等素食外，也大量捕食蝗蟲、禽卵及幼鼠，甚至啄食刺猬。雖然喜鵲體形中等，但性情勇猛，不懼強(qiáng)暴，故一些鳥友虐稱其為“猛雀”。如果來犯的是人類，它們往往或誘引追逐、使人遠(yuǎn)離維鳥的居所；或虛張聲勢，正面沖擊，表示抗議。如果是天敵來犯，如占其巢穴、掠其子嗣的紅腳隼等小型猛禽，喜鵲必以其特有的鳴叫聲警告，同時(shí)呼朋喚友，合圍驅(qū)逐，或群起而攻之，以弱擊強(qiáng)，雖敗猶力爭。

世界各國郵政部們曾多次發(fā)行喜鵲題材的郵票，足見各國人民對喜鵲的喜愛。

在大自然中，喜鵲的確有不少“美德”：其一，喜鵲是不拿薪的“天氣預(yù)報(bào)員”，民間有“（喜鵲）仰鳴則晴，俯鳴則雨”之說。其二，喜鵲是天才的“建筑師”，在長期演化過程中喜鵲所營的巢近水源、遠(yuǎn)天敵、易采食、宜育雛，巢的位置、大小，選材，結(jié)構(gòu)和朝向均有獨(dú)到之處。

請回答以下問題：

（1）喜鵲的雛鳥出殼后渾身赤棵沒有羽毛，需親鳥擾育一個(gè)月左右的時(shí)間才可離巢，喜鵲的育維行為屬于____（先天性行為/學(xué)習(xí)行為）。

（2）喜鵲前肢變?yōu)橐�，體表被羽毛，長骨中空，這些特點(diǎn)與其____的運(yùn)動(dòng)方式相適應(yīng)。

（3）因?yàn)橄铲o____，無論是平原山區(qū)，還是河谷農(nóng)田，抑或城市鄉(xiāng)村，無處不可見其身影。

（4）喜鵲的食性很雜，它與蝗蟲是____關(guān)系。喜鵲在生態(tài)系統(tǒng)的組成成分中屬于____。

（5）隨著城市化進(jìn)程的加快，城市內(nèi)建筑物的密度越來越高，樹木越來越少。從城市到郊區(qū)樹高和喜鵲的巢高出現(xiàn)了明顯的下降趨勢，請你為提高喜鴉數(shù)量提出合理化建議____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】世界衛(wèi)生組織提出：健康包括_____、_____和_____的良好狀態(tài)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為模擬膈肌的運(yùn)動(dòng)示意圖，據(jù)圖回答

（1）圖______表示吸氣狀態(tài)，圖_________表示呼氣狀態(tài)。

（2）圖乙狀態(tài)中，膈肌處于________（填“收縮”或“舒張”）狀態(tài),圖甲狀態(tài)中,膈肌處于______________.

（3）甲、乙過程合起來表示肺與___________進(jìn)行氣體交換的過程。

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