Question

3．某興趣小組的同學(xué)從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取“花生仁、核桃仁”，按如下實驗裝置探究食物中儲存的能量，重復(fù)三次，記錄并計算，數(shù)據(jù)如表．請回答：

實驗次數(shù)	1克花生仁燃燒放出的能量（單位：千焦）	1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：千焦）
1	9.58	12.39
2	9.85	13.86
3	9.76	13.86

（1）該興趣小組提出的探究問題可能是花生仁和核桃仁哪個含有能量多？．
（2）選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易燃燒，有利于實驗操作．
（3）在對表中數(shù)據(jù)處理時，應(yīng)取平均值，目是為了減少實驗結(jié)果的誤差，避免偶然性．
（4）同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲存的能量是25千焦、1克核桃仁儲存的能量是32千焦．排除操作不當?shù)挠绊�，請你幫忙分析他們測得數(shù)據(jù)偏低的原因：由于有熱量散失（寫出一點即可）．
（5）由上述實驗可知，花生仁、核桃仁儲存有一定的能量，人食用后，它們在人體內(nèi)被消化和吸收的主要部位是小腸，儲存在有機物中的能量通過細胞的呼吸作用釋放出來，為生命活動提供動力．

Answer 1

分析 每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價．食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少．相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越多．

解答 解：（1）某生物興趣小組使用如圖所示的實驗裝置，對不同食物中的能量進行測定，根據(jù)表格信息可知：表格中涉及花生仁、核桃仁，測量后使水升高的溫度不同，因此該實驗探究的問題是：花生仁和核桃仁哪個含有能量多？
（2）選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易燃燒，有利于實驗操作．
（3）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，避免偶然性，提高實驗結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該對表格中六組的數(shù)據(jù)進行計算取平均值．
（4）由于有熱量散失．因此，實際數(shù)據(jù)應(yīng)該比表格中各組測量數(shù)據(jù)都高．
（5）花生仁、核桃仁儲存有一定的能量，人食用后，它們在人體內(nèi)被消化和吸收的主要部位是小腸，儲存在有機物中的能量通過細胞的呼吸作用分解有機物，釋放出能量，為生命活動提供動力．
故答案為：（1）花生仁和核桃仁哪個含有能量多？
（2）燃燒
（3）平均；減少實驗結(jié)果的誤差，避免偶然性
（4）由于有熱量散失
（5）小腸；呼吸

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是學(xué)會測量食物的熱值．