【題目】貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的備用能源物質(zhì)______。(判斷對錯)

【答案】

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量。其中脂肪是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于備用能源物質(zhì)。直接提供能量的是糖類,故本題√。

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