【題目】下列產(chǎn)品的制作與工業(yè)化的發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的一項(xiàng)是（　�。�

A. 氨基酸 B. 甜味劑 C. 酶制劑 D. 果脯

【答案】D

【解析】

發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，據(jù)此答題。

氨基酸、甜味劑、酶制劑都用到微生物的發(fā)酵，與發(fā)酵有關(guān)，屬于發(fā)酵技術(shù)，ABC不符合題意；果脯是滲出果肉中的水分制成的，沒用發(fā)酵技術(shù)，D符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組的同學(xué)在探究“鼠婦喜歡在什么樣的環(huán)境下生活”時，一同學(xué)作出“鼠婦可能喜歡陰暗潮濕的地方”，這屬于科學(xué)探究中的

A. 提出問題 B. 制訂計劃 C. 作出假設(shè) D. 得出結(jié)論

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于相對性狀的是（ ）

A.豌豆的紫花和白花. B.小麥的抗倒伏和抗銹病

C.人的直發(fā)和黑發(fā) D.兔子的長毛和狗的短毛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)在顯微鏡下看到一些結(jié)構(gòu)并據(jù)此判斷觀察到的是植物細(xì)胞。該結(jié)構(gòu)是（）

A. 線粒體 B. 細(xì)胞膜 C. 葉綠體 D. 細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食品的制作過程沒有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的是（　�。�

A. 面包 B. 酸奶 C. 果汁 D. 啤酒

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列選項(xiàng)中，所包括的生物共同特征最少的是 ( )

A. 綱 B. 目 C. 種 D. 科

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蜜蜂能飛行，體內(nèi)無脊柱。下列與蜜蜂親緣關(guān)系最近的是（ ）

A. 蜂鳥 B. 蝙蝠 C. 青蛙 D. 蜘蛛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】區(qū)別洋蔥表皮細(xì)胞和人體口腔上皮細(xì)胞，可通過下列哪個結(jié)構(gòu)加以區(qū)分 （ ）

A. 細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞膜 C. 細(xì)胞質(zhì) D. 細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】經(jīng)過若干萬年，古人類制造的__________越來越復(fù)雜，__________越來越發(fā)達(dá)，在群體生活中產(chǎn)生了__________，使相互之間能更好地______________。

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