Question

【題目】下列不能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是

A.水B.無(wú)機(jī)鹽C.維生素D.以上選項(xiàng)都是

Answer 1

【答案】D

【解析】

在六大營(yíng)養(yǎng)素中，只有糖類、油脂、蛋白質(zhì)可以在體內(nèi)氧化分解放出能量，提供動(dòng)物生命活動(dòng)所需能量。

食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量。水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量。