【題目】檢測維生素C的試劑為 ， 它可與維生素C發(fā)生褪色反應(yīng)。

【答案】加碘的淀粉溶液
【解析】高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，在試管中加入等量的水果汁，在滴加高錳酸鉀溶液，邊滴邊震蕩，邊觀察，滴入的越少，說明水果汁中含的維生素C越低，反之越高。因此，可以利用維生素C的水溶液可使高錳酸鉀溶液褪色原理來檢測食物中維生素C的含量。
所以答案是：加碘的淀粉溶液
【考點(diǎn)精析】掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是解答本題的根本，需要知道富含脂肪的食物：花生、動(dòng)（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等；含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚、肉．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】雨點(diǎn)打在含羞草的小葉上，葉片會(huì)立即合攏，葉柄下垂，這說明了生物特征的( )現(xiàn)象
A.生物的生活需要營養(yǎng)
B.生物需要呼吸
C.生物能對(duì)外界刺激作出反應(yīng)
D.生物能生長和繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】男性產(chǎn)生精子的器官是 ， 女性產(chǎn)生卵細(xì)胞的器官是 ， 精子和卵細(xì)胞相結(jié)合的生理過程叫做。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示的是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中某些生物的相對(duì)數(shù)量關(guān)系，請(qǐng)你根據(jù)這些生物間的數(shù)量關(guān)系寫出一條食物鏈。（　　）

A.甲→乙→丙→丁B.丙→丁→甲→乙

C.丙→丁→乙→甲D.丁→丙→乙→甲

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項(xiàng)不是真菌的主要特征 （ ）

A. 細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核 B. 能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體

C. 體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng) D. 都是單細(xì)胞個(gè)體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】日常生活中，人們制做酸奶和泡菜都離不開 （ ）

A. 醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 大腸桿菌 D. 青霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】為研究動(dòng)物的行為，某同學(xué)進(jìn)行了小鼠走迷宮獲取食物的實(shí)驗(yàn)，下面表格中的數(shù)據(jù)是該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)記錄；圖甲為“迷宮”示意圖；圖乙為實(shí)驗(yàn)中小鼠找到食物所需的時(shí)間的柱狀圖，請(qǐng)回答下列問題：

次數(shù)

找到食物的時(shí)間

第一次

267秒

第二次

193秒

第三次

90秒

（1）請(qǐng)?jiān)趫D乙中繪出小鼠第三次找到食物時(shí)間的柱形圖_________。

（2）從行為獲得的途徑來看，小鼠走迷宮獲取食物的行為屬于_________行為。通常小鼠找到食物后會(huì)發(fā)出一種叫聲，引來其他小鼠，這種叫聲起到了傳遞信息的作用。

（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，若把小鼠換成蟑螂，蟑螂難以在短時(shí)間內(nèi)找到食物，說明動(dòng)物越___，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，這種學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)弱是由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的。

（4）動(dòng)物的行為常常表現(xiàn)為各種各樣的運(yùn)動(dòng),小鼠的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)主要是由_______組成的。小鼠運(yùn)動(dòng)所需的能量,有賴于_____等系統(tǒng)的配合。

（5）圖丙4個(gè)選項(xiàng)中能正確表示運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)中相關(guān)結(jié)構(gòu)的關(guān)系________（用字母表示）。你的判斷理由是__________。

（6）圖丁是小鼠的關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖，[②]__________及其內(nèi)、外堅(jiān)韌的韌帶，使關(guān)節(jié)具有牢固性；⑤是_______，③內(nèi)有滑液，使關(guān)節(jié)具有靈活性。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動(dòng)物組織的形成是（ ）
A.細(xì)胞分裂的結(jié)果
B.細(xì)胞分化的結(jié)果
C.細(xì)胞生長的結(jié)果
D.細(xì)胞增殖的結(jié)果

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】春季植樹時(shí)，移栽的樹苗常被剪去部分的枝葉，主要原因是（ ）
A.運(yùn)輸方便
B.減少樹木對(duì)養(yǎng)分的消耗
C.減弱蒸騰作用
D.減少光合作用

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同步練習(xí)冊(cè)答案