分析：此題考查的是肺與外界的氣體交換，肺的通氣，呼吸作用的部位，尿液的形成過程，排尿反射，簡單反射，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，血紅蛋白的特點和成分，分析解答．
解答：
解：排泄是細胞代謝終產(chǎn)物排出體外的過程，如水、無機鹽和尿素．排泄的途徑有三條：一、二氧化碳和水以氣體的形式由呼吸系統(tǒng)（肺）排出；二、水分、無機鹽和尿素以汗液的形式通過皮膚排出；三、多余的水、無機鹽和尿素以尿的形式通過泌尿系統(tǒng)排出．結(jié)合題意可知C是肺、D是腎臟，其中E是皮膚．圖中a是二氧化碳、b是氧氣、c是消化后的終產(chǎn)物、d是汗液、e是尿液．
（1）吸道是氣體經(jīng)過的通道，在這里并不進行氣體交換．在呼吸系統(tǒng)中，進行氣體交換的場所是肺．當空氣進入肺部的肺泡時，因為肺泡內(nèi)的氧氣濃度大于血液（不論動脈血液還是靜脈血液）中氧氣濃度，所以氧氣不需要消耗能量也可以由肺泡到血液．二氧化碳的濃度是血液中＞肺泡內(nèi)，故擴散方向是血液→肺泡．這樣就完成了氣體交換．如圖：因此氣體交換的場所是C肺，過程①是人體與外界的氣體交換，其生理過程稱為肺的通氣．
（2）物質(zhì)a通過C肺排出體外，因此a是二氧化碳（CO
2）；組織細胞不斷進行呼吸作用消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳，釋放能量以滿足人體生命活動的需要，因此a物質(zhì)濃度最高的部位是組織細胞．
（3）尿的形成主要經(jīng)過腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用和腎小管的重吸收作用．當血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖都會濾過到腎小囊腔形成原尿；因此腎小囊中液體原尿與血漿相比，除不含大分蛋白質(zhì)子外，其它成分相似．當原尿流經(jīng)腎小管時，原尿中對人體有用的全部葡萄糖、大部分水和部分無機鹽，被腎小管重新吸收，回到腎小管周圍毛細血管的血液里．原尿經(jīng)過腎小管的重吸收作用，剩下的水和無機鹽、尿素和尿酸等就形成了尿液．因此D為泌尿系統(tǒng)，則[e]尿液的形成要經(jīng)腎小球濾過作用和腎小管重吸收作用兩個生活過程；[e]尿液的排出是人生來就有的，不學而能的，神經(jīng)中樞在脊髓的簡單反射．
（4）營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收；因此，[c]物質(zhì)從[A]小腸中進入[B]血液循環(huán)系統(tǒng)中的過程稱為吸收．
（5）血液之所以呈紅色，就是因為含有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)即血紅蛋白，血紅蛋白在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離；血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能．當血液里紅細胞的數(shù)量過少，或者紅細胞中的血紅蛋白的含量過低時，人會患貧血．一般的貧血患者，應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物．因此為了預(yù)防體內(nèi)缺乏該種蛋白質(zhì)，在設(shè)計菜譜時要搭配一定量的含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的食物．
故答案為：
（1）C；肺的通氣；
（2）CO
2；組織細胞；
（3）腎小球濾過作用；腎小管重吸收作用；簡單反射；
（4）吸收；
（5）鐵．
