下列做法中，不符合食品安全的是
A．生吃蔬菜和水果要洗凈
B．購買食品要注意是否有安全圖標
C．變質(zhì)食品煮透也可食用
D．肉類食品要保證充足的加工時間
C

試題分析：A、蔬菜在生長過程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，因此蔬菜上會有農(nóng)藥的殘留，因此蔬菜要用要清洗干凈，以去掉上面附著的農(nóng)藥，符合食品安全的要求；
B、購買袋裝食品時，關(guān)注營養(yǎng)成分，關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期，購買食品還要注意是否有安全圖標，是否符合食品安全的要求；
C、食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，變質(zhì)食物不可食用；
D、肉食食品要保證充足的加工時間．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一項不符合合理飲食的原則
A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少鹽
B．食物多樣，谷類為主，食物清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)
C．用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水
D．經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

如果不吃早飯，往往會感到頭暈，主要原因是血液中（   ）的含量減少引起的
A．糖B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．甘油

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

目前，威脅人類健康的主要疾病是（ ）
A．急性傳染病B．損傷及中毒
C．艾滋病D．惡性腫瘤（癌癥）和心腦血管病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全關(guān)乎民生。購買食品時，要關(guān)注包裝的                   　�。�    ）
①保質(zhì)期 　②包裝圖案　 ③生產(chǎn)日期 �、苜|(zhì)量安全標志　 ⑤廠家廠址
A．①②③④B．②③④⑤C．①③④⑤D．①②④⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

最近媒體接連曝光食品安全事件后，大家都在問“我們還能吃什么？”，以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中，正確的是（    ）
A．檢測出“瘦肉精”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用
B．受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用，還能降低癌癥的患病率
C．我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的，每天應堅持各類食品的合理搭配
D．保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必需安全，因而食品的種類盡可能少為好

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小江為媽媽設計了一份晚餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。這個食譜營養(yǎng)不夠全面，要讓這份食譜更為合理應加（    ）
A．牛奶B．素炒豆角C．肥肉D．瘦肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

為了補充營養(yǎng)，人們應多食用一些精糧和蛋、奶等，少食蔬菜。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品叫綠色食品。

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