用哪種試劑可以檢測蔬菜、水果中維生素C含量多少（　�。�
A、高錳酸鉀溶液B、碘液C、氫氧化鈣溶液D、雙縮脲試劑
分析：此題考查的是維生素C一個重要的特性，就是能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色，據(jù)此答題．
解答：解：高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，在試管中加入等量的水果汁，在滴加高錳酸鉀溶液，滴入的越少，說明水果汁中含的維生素C越低，反之越高．
A、維生素C的一個重要特性就是能使紫紅色高錳酸鉀溶液褪色．符合題意．
B、維生素C遇碘是不變藍(lán)色的，淀粉遇碘液會變藍(lán)色，不符合題意．
C、氫氧化鈣無法測定果蔬中維生素C的含量，不符合題意．
D、蛋白質(zhì)中加入雙縮脲試劑，震蕩均勻，會觀察到出現(xiàn)紫色的現(xiàn)象，所以應(yīng)用雙縮脲試劑可檢測蛋白質(zhì)．不符合題意．
故選：A
點評：此題考查的知識點就是維生素C能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色這一重要特性，此內(nèi)容多以探究活動的形式出現(xiàn)．
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科目：初中生物 來源： 題型：

用下列哪種方法可以更好的除去因裝修產(chǎn)生的大量有害氣體（　�。�
A、關(guān)閉門窗，放大量的茶葉B、關(guān)閉門窗，保持室內(nèi)的溫度C、噴空氣清新劑D、打開門窗，通風(fēng)透氣

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

用哪種試劑可以檢測蔬菜、水果中維生素C含量多少


  1. A.
    高錳酸鉀溶液
  2. B.
    碘液
  3. C.
    氫氧化鈣溶液
  4. D.
    雙縮脲試劑

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科目：初中生物 來源：2004-2005學(xué)年山東省煙臺市招遠(yuǎn)市七年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用哪種試劑可以檢測蔬菜、水果中維生素C含量多少（ ）
A．高錳酸鉀溶液
B．碘液
C．氫氧化鈣溶液
D．雙縮脲試劑

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科目：初中生物 來源：期末題 題型：單選題

用哪種試劑可以檢測蔬菜、水果中維生素C含量的多少
[     ]
A．高錳酸鉀溶液    
B．碘液    
C．氫氧化鈣溶液    
D．雙縮脲試劑

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