Question

12．既能消化淀粉、蛋白質(zhì)，又能消化脂肪的一組消化液是（　　）

• A． 唾液和腸液
• B． 胰液和腸液
• C． 胃液和胰液
• D． 膽汁和腸液

Answer 1

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程如下；

據(jù)此解答．

解答 解：A、唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對(duì)糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，腸液里含有多種消化酶，能對(duì)淀粉和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，故不符合題意．
B、腸液和胰液里含有多種消化酶，能對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，故不符合題意．
C、胃液里面含有胃蛋白酶，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，胰液里含有多種消化酶，能對(duì)淀粉和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，故不符合題意．
D、肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，只能夠把脂肪乳化成脂肪微粒，腸液里含有多種消化酶，能對(duì)淀粉和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，故符合題意．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 注意膽汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，進(jìn)行物理消化．