“秋風(fēng)起,食臘味”,廣式臘味選在氣候干燥的秋季進(jìn)行曬制,其主要原因是( )

A.脫去肉內(nèi)的水分

B.使肉的色澤金黃好看

C.使蛋白質(zhì)分解為氨基酸

D.讓肉發(fā)酵,產(chǎn)生獨(dú)特香味

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年廣東省汕頭市七年級(jí)中考訓(xùn)練生物卷(解析版) 題型:選擇題

農(nóng)諺說(shuō):“有收無(wú)收在于水,收多收少在于肥”。 這說(shuō)明植物生長(zhǎng)需要( )

A.水和無(wú)機(jī)鹽 B.有機(jī)物 C.維生素 D.適宜的溫度

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科目:初中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年甘肅省敦煌市八年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

人體呼出的氣體和吸 入的氣體相比,其變化是

①溫度升高 ②水分增加 ③氧氣含量增加 ④二氧化碳含量增加

A.①②③ B.①②④

C.②③④ D.①③④

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科目:初中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年甘肅省白銀育才學(xué)校九年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在晝夜溫差較大的地區(qū),糧食作物的籽粒飽滿,果樹和瓜類果實(shí)較甜,這是因?yàn)?

A.白天光合作用旺盛,晚上呼吸作用強(qiáng)烈

B.白天光合作用旺盛,晚上呼吸作用較弱

C.白天光合作用較弱,晚上呼吸作用強(qiáng)烈

D.白天光合作用較弱,晚上呼吸作用較弱

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科目:初中生物 來(lái)源:2016屆寧夏銀川外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級(jí)下學(xué)期第一次模擬考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

當(dāng)今社會(huì),食品安全問(wèn)題日益突出。以下食品可放心食用的是( )

A.用硫磺熏制的枸杞 B.用地溝油煎制的油條

C.添加雕白塊的米粉 D.發(fā)酵成的豆腐乳

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科目:初中生物 來(lái)源:2016屆廣東省茂名市畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試全真模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí),由于操作不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致裝片內(nèi)出現(xiàn)氣泡的是圖中的( )

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科目:初中生物 來(lái)源:2016屆廣東省茂名市畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試全真模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在生活中,一對(duì)有耳垂的夫婦生了一個(gè)無(wú)耳垂的孩子,有耳垂為顯性性狀,用B表示,無(wú)耳垂為隱性性狀,用b 表示,那么這對(duì)夫婦的基因型是( )

A.Bb、bb

B. Bb、Bb

C.BB、Bb

D.BB、bb

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科目:初中生物 來(lái)源:2016屆廣東省茂名市畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試全真模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列疾病中,由激素分泌異常引起的是( )

A.佝僂病

B. 壞血病

C.白化病

D.侏儒癥

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科目:初中生物 來(lái)源:2016屆廣東省茂名市畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

制作米酒(酒釀)的過(guò)程中,酵母菌將糖類轉(zhuǎn)化為( )

A.酒精和二氧化碳

B. 乳酸

C.維生素

D.抗生素

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同步練習(xí)冊(cè)答案