Question

【題目】正在發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該多食用下列哪種食物（　　）

A. 米飯和饅頭 B. 肥肉 C. 水果和蔬菜 D. 瘦肉、奶、豆等

Answer 1

【答案】D

【解析】蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一，是構(gòu)成細胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物；而米飯和饅頭中主要含糖類豐富，能為人體提供能量，肥肉富含脂肪；青菜和水果中含維生素C比較多。可見D符合題意。