請將下列相應(yīng)的兩部分用線連接起來
考點：食品保鮮的一般方法
專題：
分析：微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因，食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．
解答： 解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖．咸魚是腌制法，臘肉類熟食是曬制法、煙熏法，袋裝牛奶是巴氏消毒法．
故答案為：
點評：了解保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法，即可正確填空．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

從活的生物體內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)方式叫做
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

動物通過呼吸作用將體內(nèi)的一部分有機(jī)物分解，產(chǎn)生的二氧化碳、尿素等物質(zhì)可被生產(chǎn)者利用，這體現(xiàn)了動物在自然界中的哪一作用？（　�。�
A、維持生態(tài)平衡
B、促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)
C、幫助植物傳播果實和種子
D、幫助植物傳粉

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科目：初中生物 來源： 題型：

“程序性細(xì)胞死亡”是細(xì)胞的一種生理性、主動性的自覺“自殺”行為，這些細(xì)胞死得很有規(guī)律，似乎是按編好了的“程序”進(jìn)行的，猶如秋天片片落葉的凋落，所以這種細(xì)胞又稱為“細(xì)胞凋亡”．在生物的個體發(fā)育過程中，細(xì)胞不但要恰當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生，而且要恰當(dāng)?shù)厮劳觯韵孪嚓P(guān)說法錯誤的是（　�。�
A、細(xì)胞凋亡是機(jī)體主動的、緩慢的生理變化，細(xì)胞壞死是被動的、急性的生理變化
B、發(fā)育成熟后，人體內(nèi)細(xì)胞的誕生和死亡處于一個動態(tài)平衡階段
C、該死亡的細(xì)胞沒有死亡是機(jī)體抗性強(qiáng)的表現(xiàn)
D、“程序性細(xì)胞死亡”是細(xì)胞內(nèi)遺傳機(jī)制決定的程序性凋控

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是植物細(xì)胞和動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題：（[]內(nèi)填寫字母代號，橫線上填寫名稱）
B
（1）屬于植物細(xì)胞的是圖[
 
]，屬于動物細(xì)胞的是圖[
 
]．
（2）動植物細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是[
 
]、[
 
]、[
 
]．
（3）[
 
]
 
中的細(xì)胞液內(nèi)含有多種物質(zhì)，如：色素、糖分等．
（4）圖中結(jié)構(gòu)E名稱是
 
．
（5）在細(xì)胞分裂過程中，變化最大的是
 
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

苔蘚植物沒有真正的根，一般只有矮小的莖和又小又薄的葉，且莖、葉中沒有
 
組織．

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科目：初中生物 來源： 題型：

植物細(xì)胞與動物細(xì)胞不同，具有
 
和
 
，綠色部分還有葉綠體．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在使用顯微鏡時，下列哪種操作能使視野變得明亮（　�。�
A、把目鏡由5×換為10×
B、把物鏡由10×換成40×
C、大光圈轉(zhuǎn)換成小光圈
D、把反光鏡的平面換成凹面

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科目：初中生物 來源： 題型：

森林資源的作用是（　�。�
A、涵養(yǎng)水源B、保持水土
C、防風(fēng)固沙D、以上三項都對

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同步練習(xí)冊答案