【題目】發(fā)酵技術和我們的日常生活息息相關．下列產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)酵技術無關的是（　�。�

A. 醋

B. 醬油

C. 蒙牛酸奶

D. 雙匯火腿腸

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

食醋的制作要用醋酸桿菌，醋酸桿菌發(fā)酵分解有機物產(chǎn)生醋酸，A不符合題意；制醬要用到曲霉，B不符合題意；酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，C不符合題意；雙匯火腿腸的生產(chǎn)與發(fā)酵技術無關，D符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中，將一盆天竺葵放置在黑暗中一晝夜，選取其中一個葉片，用三角形的黑紙片將葉片的上下兩面遮蓋起來（如圖一所示），置于陽光下照射一段時間后，摘下該葉片，去掉黑紙片，經(jīng)過酒精脫色、漂洗，最后用碘液檢驗．請分析回答：

（1）將天竺葵在黑暗中放置一晝夜的目的是________．

（2）葉片的一部遮光，一部分不遮光，這樣處理可以起到________作用．

（3）圖二是對葉片脫色的裝置，正確的是（____）

A.選擇甲裝置，標號1代表的是水

B.選擇甲裝置，標號1代表的是酒精

C.選擇乙裝置，標號2（小燒杯內）代表的是水，標號3代表的是酒精

D.選擇乙裝置，標號2（小燒杯內）代表的是酒精，標號3代表的是水

（4）在脫色后的葉片上滴加碘液，圖一中________部分變藍．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖的甲圖所示為取5毫升新鮮血液，立即注入盛有5%檸檬酸鈉溶液的量筒中，輕輕振蕩量筒，靜置一段時間后出現(xiàn)的現(xiàn)象；乙圖是血涂片在顯微鏡下的一個視野圖．請根據(jù)實驗的方法步驟和圖中所示現(xiàn)象回答：

（1）甲圖量筒里放入檸檬酸鈉的目的是________。

（2）量筒中2、3 層的細胞總稱為________。

（3）乙圖中具備細胞核結構的是________。（用圖中字母作答）

（4）乙圖中的C具有的功能是________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察顯微鏡結構圖，并回答問題

（1）寫出下列標號所代表的結構名稱 ② ____③ ____④ ____⑩ ____

（2）對物像具有放大作用的是[] ____和[] ____

（3）能大范圍升降鏡筒的是[] ______，能小范圍升降鏡筒的是[] ______

（4）能反射光線的是[] _____，能調節(jié)光線強弱的是[] _____．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是光合作用的實驗裝置．實驗時先將植物放在暗室中24小時，再用一長條鋁箔紙包住其中一葉片的中間部分，放置在陽光下4小時后，取下此葉片用酒精隔水加熱，去除葉綠素，清水漂洗后在葉片上滴加數(shù)滴碘液，葉片顏色變化正確的是（　�。�

A. B. C. D.

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】選取牽�；ǖ娜~子進行如圖所示的光合作用實驗，圖中第I、Ⅲ號葉子為綠葉，Ⅱ號葉子為白斑葉（部分為綠色，部分為白色）．請分析回答：

（1）實驗前，首先要將這株牽牛花放在暗處一晝夜，目的是為了使葉片的 先耗盡．

（2）然后將這株牽�；ǚ胖霉庀聰�(shù)小時，再將這三片葉子取下，分別放入盛有酒精的燒杯中，使葉中的 溶解．注意隔水加熱，否則危險．

（3）清洗后，依次向這三片葉子滴加碘酒．I葉片中被鋁箔遮住的部分 （會或不會）變藍，沒有被遮住的部分 （會或不會）變藍，這說明 ；Ⅱ葉片綠色部分變藍而白色部分不會變藍，這又說明 ；Ⅲ葉片 （會不會）變藍（Ⅲ葉片放在含有氫氧化鈉溶液的無色密封玻璃瓶中，氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳），這說明 ．

（4）下列哪種情況不能作為對照實驗？ ．

A．將葉片I的被鋁箔遮住的部分和未被鋁箔遮住的部分進行比較

B．將葉片Ⅱ的綠色部分和白色部分進行比較

C．將葉片Ⅱ的白色部分和綠色葉片III進行比較．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是一朵花的主要部分及傳粉后的變化情況示意圖，請分析回答：

（1）圖中所指的1是______， 它是在___里產(chǎn)生的。

（2）圖中4是______，根據(jù)這一結構的生長情況分析，說明這朵花還沒完成______作用。這一作用一經(jīng)完成，___將發(fā)育成果實。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】天寒地凍不適合播種，其主要原因是缺乏種子萌發(fā)所需的（ ）
A.一定的水分
B.充足的空氣
C.適宜的溫度
D.光照

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為與光合作用有關的幾個生物學的實驗步驟，請據(jù)圖判斷正誤

（1）圖A中收集到的氣體可以使燃燒的小木條熄滅。（_______）

（2）按照圖B制作臨時葉片橫切面的裝片，可以減少蓋玻片下產(chǎn)生氣泡。（_______）

（3）在觀察葉片臨時裝片時，下降鏡筒圖C所示的動作是錯誤的。 （_______）

（4）早晨空氣清新，到小樹林做深呼吸，能吸收更多的氧氣。 （_______）

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