將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)．
滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色 脂肪
雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機(jī)物
擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)物
小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無(wú)機(jī)鹽
淀粉遇碘變藍(lán)色，饅頭和面包含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，因此滴加碘液后變藍(lán)色；雞蛋的蛋清里含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)加熱后會(huì)變性而凝固成白色；花生種子中儲(chǔ)存有大量的脂肪，因此擠壓炒熟的花生會(huì)在紙上留下“油斑”；種子中含有的有機(jī)物能夠燃燒，無(wú)機(jī)物不能燃燒，因此小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼是無(wú)機(jī)鹽．
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)． 
    


    
滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色
脂肪

    

    
雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色
淀粉
有機(jī)物
    

    
擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”
蛋白質(zhì)
無(wú)機(jī)物
    

    
小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼
無(wú)機(jī)鹽


			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2014屆寧夏七年級(jí)上學(xué)期期末檢測(cè)生物試卷
				題型：連線(xiàn)題
			
    

						
    將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)。
    


    滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色             脂肪
    


    雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色              
淀粉         
有機(jī)物
    


    擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”      
蛋白質(zhì)        無(wú)機(jī)物
    


    小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼        
無(wú)機(jī)鹽     
    


     
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：解答題
			
    

						
    將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)． 
    滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色脂肪
    雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色淀粉有機(jī)物
    擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”蛋白質(zhì)無(wú)機(jī)物
    小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼無(wú)機(jī)鹽
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2011-2012學(xué)年寧夏銀川市蘆花中學(xué)七年級(jí)（上）期末生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
    

						
    將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)． 
    滴加碘酒后饅頭或面包變藍(lán)色脂肪
    雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色淀粉有機(jī)物
    擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑”蛋白質(zhì)無(wú)機(jī)物
    小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼無(wú)機(jī)鹽
    

			
    

			
    
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