如圖A、B、C、D所示為某同學(xué)設(shè)計(jì)的檢驗(yàn)唾液淀粉酶作用的系列試驗(yàn)裝置.請(qǐng)仔細(xì)分析后回答:(圖A中1、2號(hào)試管內(nèi)的漿糊是用淀粉加水煮沸后制成的.)
(1)圖B的2號(hào)試管內(nèi)加入2ml唾液的話,1號(hào)試管內(nèi)加入清水的量應(yīng)該是
2ml
2ml
,1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中起到
對(duì)照
對(duì)照
作用.
(2)圖C是將兩只試管同時(shí)放入燒杯中水浴保溫,為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的話應(yīng)該讓水溫保持在
37
37
℃,理由是
唾液淀粉酶在該溫度下活性最強(qiáng)
唾液淀粉酶在該溫度下活性最強(qiáng)

(3)圖中D表示向1、2號(hào)試管都加入
碘液
碘液
,如果唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸弁耆纸獾脑挘?號(hào)試管的現(xiàn)象是
變藍(lán)色
變藍(lán)色
,2號(hào)試管的現(xiàn)象是
不變藍(lán)色
不變藍(lán)色

分析:圖示中的A、B、C、D是“觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)步驟:A表示向1、2號(hào)試管中各注入2ml漿糊,B表示向1號(hào)試管、2號(hào)試管中各加入2ml清水和唾液,C表示對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行恒溫水浴,D表示向1、2號(hào)試管中各滴加兩滴碘液,觀察現(xiàn)象.
解答:解:(1)在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對(duì)照實(shí)驗(yàn).該實(shí)驗(yàn)是以唾液為變量設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),因此若2號(hào)試管內(nèi)加入2ml唾液的話,1號(hào)試管內(nèi)加入等量的清水,在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用.
(2)酶的活性受溫度的影響,高溫和低溫都會(huì)使酶的活性受到抑制;在人體內(nèi)酶的活性最高,這說明在37℃左右酶的催化作用最強(qiáng),因此實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)將裝置放在37℃的水中進(jìn)行水。
(3)淀粉遇碘變藍(lán)色,實(shí)驗(yàn)中常用碘液來檢驗(yàn)淀粉的存在;因此圖中D表示向1、2號(hào)試管中加入的都是碘液;2號(hào)試管中含有唾液,唾液中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻,因此滴加碘液后不變藍(lán)色;1號(hào)試管中沒有唾液,淀粉沒有變化,因此滴加碘液后變藍(lán)色;比較1號(hào)試管和2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,可以得出結(jié)論:唾液對(duì)淀粉有消化作用.
故答案為:
(1)2ml;對(duì)照
(2)37;唾液淀粉酶在該溫度下活性最強(qiáng)
(3)碘液;變藍(lán)色;不變藍(lán)色
點(diǎn)評(píng):實(shí)驗(yàn)中,控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題:水與唾液的量要相等.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)圖A中1、2號(hào)試管內(nèi)的漿糊是用
淀粉
淀粉
加水煮沸后制成的.
(2)圖B的2號(hào)試管內(nèi)加入2ml唾液的話,1號(hào)試管內(nèi)加入清水的量應(yīng)該是
2ml
2ml
,1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中起到
對(duì)照
對(duì)照
作用.
(3)圖C是將兩只試管同時(shí)放入燒杯中水浴保溫,為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的話應(yīng)該讓水溫保持在
37
37
℃,理由是
唾液淀粉酶在該溫度下活性最強(qiáng)
唾液淀粉酶在該溫度下活性最強(qiáng)

(4)圖中D表示向1、2號(hào)試管都加入
碘液
碘液
,如果唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸弁耆纸獾脑挘?、2號(hào)試管的現(xiàn)象分別是
變藍(lán)色
變藍(lán)色
不變藍(lán)色
不變藍(lán)色

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、C
 
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(1)圖A中1、2號(hào)試管內(nèi)的漿糊是用______加水煮沸后制成的.
(2)圖B的2號(hào)試管內(nèi)加入2ml唾液的話,1號(hào)試管內(nèi)加入清水的量應(yīng)該是______,1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中起到______作用.
(3)圖C是將兩只試管同時(shí)放入燒杯中水浴保溫,為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的話應(yīng)該讓水溫保持在______℃,理由是______.
(4)圖中D表示向1、2號(hào)試管都加入______,如果唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸弁耆纸獾脑挘?、2號(hào)試管的現(xiàn)象分別是______,______.

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(1)圖A中1、2號(hào)試管內(nèi)的漿糊是用______加水煮沸后制成的.
(2)圖B的2號(hào)試管內(nèi)加入2ml唾液的話,1號(hào)試管內(nèi)加入清水的量應(yīng)該是______,1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中起到______作用.
(3)圖C是將兩只試管同時(shí)放入燒杯中水浴保溫,為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的話應(yīng)該讓水溫保持在______℃,理由是______.
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