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實驗表明，酶的活性受到溶液的酸堿度的影響，下面的實驗就是為了了解它們之間的關系而進行的：準備5支含有等量溶液但是PH各不相同的試管，每支試管加一塊1cm3的正方體凝固蛋白，試管均置于250C室溫條件下，將各試管內蛋白塊消失的時間記錄于下表：

酶溶液的PH
1
2
3
4
5
蛋白塊消失時間（分鐘）
12
9
11
45
>65
(1)從實驗結果分析看出，PH為__________________時蛋白酶活性最強。
（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是______________________________________________。
（3）使實驗在短時間內完成，請?zhí)岢鰩追N方法改進實驗：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（2分）
（4）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應該設計_______________________________________。

（1）2  （2）酶活性越強，蛋白塊消失的時間越短
（3）1cm3的正方體凝固蛋白處理的小一些         250C室溫改為370C
（4）不加酶的對照實驗

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2007?攀枝花）實驗表明，酶的活性受到多種因素的影響，如：溫度、溶液的酸堿度（pH值）等．下面的實驗是某學校生物興趣小組在老師的指導下，為研究酶的活性和溶液的酸堿度之間的關系而設計的，具體的實驗過程是：準備5支含有等量酶溶液且溶液pH值各不相同的試管，每支試管都加一塊0.5cm3大小的正方體凝固蛋白塊，然后將5支試管同時放置在25℃室溫條件下處理，記錄各試管內蛋白塊的消失時間．實驗結果如下：
    酶溶液的pH值     1     2     3     4     5
蛋白塊的消失時間（分鐘）     12     9     ll     45 ≥65（1）酶活性最強時的pH值是
2
2
．
（2）在人的消化道內，能分泌本實驗酶的部位是
胃
胃
．
（3）請你根據實驗結果，幫助生物興趣小組總結出溶液的酸堿度（pH值）與酶活性之間的關系．
酶的活性受到溶液的酸堿度（pH值）的影響，在一定的pH值范圍內，隨著溶液pH值的升高，酶的活性逐漸增強；但超過一定的pH值時，隨著溶液pH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
酶的活性受到溶液的酸堿度（pH值）的影響，在一定的pH值范圍內，隨著溶液pH值的升高，酶的活性逐漸增強；但超過一定的pH值時，隨著溶液pH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

實驗表明，酶的活性受到多種因素的影響．下面的實驗是某學�？茖W興趣小組為研究酶的活性和溶液的酸堿度之間的關系而設計的，具體的實驗過程是：準備5支含有等量酶溶液且溶液PH值各不相同的試管，每支試管都加一塊0.5cm3大小的正方體凝固蛋白塊，然后將5支試管同時放置在37℃水浴中加熱，記錄各試管內蛋白塊的消失時間．實驗結果如下表：




酶溶液的PH值
1
2
3
4
5



蛋白塊的消失時間（分鐘）
12
9
ll
45
≥65（1）酶活性最強時的PH值是
2
2
．
（2）在人的消化道內，能分泌本實驗酶的部位是
胃和小腸
胃和小腸
．
（3）請你根據實驗結果，幫助科學興趣小組總結出溶液的酸堿度（PH值）與酶活性之間的關系
酶的活性受到溶液的酸堿度（PH值）的影響，在一定的PH值范圍內，隨著溶液PH值的升高，酶的活性逐漸增強；但超過一定的PH值時，隨著溶液PH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
酶的活性受到溶液的酸堿度（PH值）的影響，在一定的PH值范圍內，隨著溶液PH值的升高，酶的活性逐漸增強；但超過一定的PH值時，隨著溶液PH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
．
（4）酶的活性除了與酸堿度（PH值）有關，還與
溫度
溫度
有關．

			


			

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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學年山東省臨淄區(qū)學業(yè)水平測試模擬生物試卷二（解析版）
				題型：探究題
			


						
實驗表明，酶的活性受到溶液的酸堿度的影響，下面的實驗就是為了了解它們之間的關系而進行的：準備5支含有等量溶液但是PH各不相同的試管，每支試管加一塊1cm3的正方體凝固蛋白，試管均置于250C室溫條件下，將各試管內蛋白塊消失的時間記錄于下表：




 

  
  
酶溶液的PH

  		
  
  
1

  		
  
  
2

  		
  
  
3

  		
  
  
4

  		
  
  
5

  		
 

 

  
  
蛋白塊消失時間（分鐘）

  		
  
  
12

  		
  
  
9

  		
  
  
11

  		
  
  
45

  		
  
  
>65

  		
 





(1)從實驗結果分析看出，PH為__________________時蛋白酶活性最強。



（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是______________________________________________。



（3）使實驗在短時間內完成，請?zhí)岢鰩追N方法改進實驗：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（2分）



（4）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應該設計_______________________________________。



 


			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
實驗表明，酶的活性受到多種因素的影響，如：溫度、溶液的酸堿度(PH值)等。下面的實驗是某學校生物興趣小組在老師的指導下，為研究酶的活性和溶液的酸堿度之間的關系而設計的，具體的實驗過程是：準備5支含有等量酶溶液且溶液PH值各不相同的試管，每支試管都加一塊0.5cm3大小的正方體凝固蛋白塊，然后將5支試管同時放置在25℃室溫條件下處理，記錄各試管內蛋白塊的消失時間。實驗結果如下：
  
  
      
    酶溶液的PH值
   		      
    1
   		      
    2
   		      
    3
   		      
    4
   		      
    5
   		  
  
      
蛋白塊的消失時間(分鐘)
   		      
    12
   		      
    9
   		      
    ll
   		      
    45
   		      
    ≥65
   		  
 
  
(1)酶活性最強時的PH值是____________。
  
(2)在人的消化道內，能分泌本實驗酶的部位是____________。
  
(3)請你根據實驗結果，幫助生物興趣小組總結出溶液的酸堿度(PH值)與酶活性之間的關系。________________________________________________________。


			


			

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